La Península Ibérica consolida un modelo oleícola cada vez más técnico, eficiente y conectado
El II Congreso Ibérico de Oleicultura dejó conclusiones estratégicas clave orientadas a la transformación y competitividad del sector en la Península Ibérica. El debate se estructuró en torno a la optimización de los lagares (almazaras), la sostenibilidad económica y el capital humano.
