martes, 29 de abril de 2025 - Centro Cultural Guijuelo (Salamanca)

II Jornada Técnica de Porcino Ibérico

La inteligencia artificial en la mejora del porcino en España

#JornadaPorcino

29/04/2025
Programa
09:30
Recepción de asistentes y entrega de documentación
10:00
Inauguración
Presenta: Víctor Molano, Periodista de Ganadería de Interempresas.

Jesús Manuel Hernández, Concejal de Economía y Hacienda, Deportes, Innovación y Digitalización, así como Relaciones Institucionales del Ayuntamiento de Guijuelo.
José Carlos García Bravo de Soto, Director Negocio Agrario de Banco Sabadell de Castilla y León.
Antonio Martín de la Serna, Dirección Territorial Agrarios. Negocio Grandes Cuentas de Caser.
10:15
La inteligencia artificial aplicada en el ganado porcino: ¿qué nos espera en el futuro?
David Fonollosa Duch, Responsable mercado porcino Isagri. Especialista en digitalización en el sector ganadero y agrícola.
10:40
Gestión integral del programa de mejora genética del cerdo ibérico
José Manuel León, Veterinario del Centro Agropecuario Provincial de la Diputación de Córdoba.
11:00
Ponencia Aviporc
11:20
Ponencia Big Dutchman
11:40
Café networking
12:30
Mesa redonda. ‘Los retos de la sostenibilidad en el ganado porcino’
José Vicente Ronda, Director general de la Asociación Española para la Valorización de Envases (AEVAE).
Javier Llamazares García, Ganadero, veterinario y presidente de la Asociación de Veterinarios de Porcino de Castilla y León (Aveporcyl).
Javier Piquer, Subdirector general adjunto de Medios de Producción Ganadera del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Jesús García Sierra, Gerente de Ibericogen y socio de Asacriber.
13:15
Mesa redonda. ‘Ibérico 5.0’. Casos de éxitos de empresas: sanidad, identificación, reproducción, alimentación
Jorge Santana, Veterinario de La Charneca de Usagre (Badajoz), del Grupo Santana Hernández.
Manuel González, Director técnico de la Asociación Interprofesional del Porcino Ibérico (ASICI).
Erika Alemán Rando, Veterinaria especialista en porcino.
14:00
Vino español
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