Programa de Jornada Técnica sobre Frutos Rojos 2026 (28/10/2026, San Juan del Puerto-Niebla, Huelva)

28/10/2026

Programa

08:30

Recepción de asistentes y café de bienvenida

09:15

Inauguración

Modera: Elio Sancho, Coordinador de Horticultura y Distribución Hortofrutícola en Interempresas Media.

Emilio Ponce, Director de la Fundación Caja Rural del Sur.
José Antonio Martín, Presidente de Freshuelva.

Representante de la Diputación Provincial de Huelva

09:30

BLOQUE I: PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

09:30

Ponencia inaugural: Análisis de la respuesta de variedades de fresa a enfermedades fúngicas durante las últimas 5 campañas

Berta de los Santos, Investigadora del IFAPA.

10:00

Mesa redonda ‘La encrucijada de los berries: innovación desde el origen y nuevas fronteras de mercado’

Rafael Domínguez, Gerente de Freshuelva.
Javier Cánovas, Technical Manager & R&D Advisor en Pelemix.

Participan:

Representante de IRRITEC

11:15

BLOQUE II: POSTCOSECHA Y DISTRIBUCIÓN

11:15

El futuro del procesado de arándanos: precisión, calidad y eficiencia mediante tecnologías avanzadas de clasificación

Daniel Jorda, Area Sales Manager España & Portugal de Tomra Food.

11:30

Mesa redonda ‘El reto de la vida comercial: soluciones en logística, frío y packaging’

Rubén López, Responsable RREE Cadena Agroalimentaria para Andalucía, Ceuta y Melilla de Mercadona.
María Sánchez, Directora de Alimentación de la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED).

En torno a la postcosecha, la logística, el frío y el packaging

12:45

Brunch / Networking

13:30

Fin del evento

Jornada Técnica sobre Frutos Rojos 2026

Sostenibilidad y nuevos mercados para consolidar un sector líder

#FrutosRojos2026