jueves, 3 de julio de 2025 - Sede Afundación Vigo

Fórum del Pescado y de Productos del Mar 2025

Del desafío a la oportunidad: cómo impulsar la eficiencia y las ventas de un sector resiliente

#ForumPescadoMar2025

Patrocinadores Principales
Logo de ABANCA

ABANCA

ABANCA es una de las principales instituciones financieras del mercado español por volumen de activos.

ABANCA tiene sede en Galicia y apuesta por una nueva forma de hacer banca basada en lo que nosotros denominamos Sentir Común, con unos valores muy claros: responsabilidad, confiabilidad, calidad e innovación. Conciliamos lo mejor de la banca tradicional con todo lo bueno de un banco de última generación.

ABANCA cuenta con una red de alrededor de 700 oficinas distribuidas por España y otros 10 países.

Más de 6.000 personas trabajan volcadas en satisfacer las necesidades de los clientes. Todo lo que hacemos está basado en la sencillez y cercanía.

Patrocinadores Premium
Logo de Foss Iberia

Foss Iberia

FOSS es el proveedor líder a nivel mundial de instrumentos de análisis para las industrias agroalimentarias.

Con más de 30 años de experiencia en la industria cárnica, FOSS es famoso por ser el proveedor líder mundial de una gama muy versátil de soluciones para el análisis de la carne; se trata de soluciones que van desde el labora­torio hasta dispositivos situados cerca de la línea de producción (at-line) y en la misma línea de producción (in-line), que utilizan desde métodos de referencia de química por vía húmeda tradicionales hasta los métodos de análisis más avanzados, como infrarrojo cercano (NIR) y Rayos X.

Nuestros instrumentos mejoran la eficiencia en los procesos de producción cárnicos, aumentando la rentabilidad de nuestros clientes, asegurando la composición exacta de los componentes, principalmente la grasa, pudiendo certificar la calidad del 100% del producto entregado y favorecer la defensa de los precios.

Actualmente hay más de 2000 instrumentos de análisis de carne de FOSS operando en fábricas y laboratorios de todo el mundo. Estos equipos están funcionando a plena satisfacción en empresas del sector, desde referencias internacionales con alta penetración en el mercado, hasta compañías más modestas que consiguen nuevos clientes gracias a la diferenciación que les brinda el uso de nuestras soluciones.

Patrocinadores
Logo de Multivac

Multivac

MULTIVAC es líder indiscutible en sistemas de envasado a nivel mundial. Fundada en 1961 en el sureste de Alemania, hoy en día está presente en 140 países y tiene 13 plantas de producción. Sus más de 7.500 empleados hacen posible que todas y cada una de las 115.000 máquinas vendidas hasta la fecha sean producidas con el mismo entusiasmo que la primera.

MULTIVAC busca la excelencia y la respuesta que necesita el cliente para conseguir un envasado que cumpla todos los requisitos de higiene, seguridad y productividad, sin que tenga que renunciar a un envase atractivo; “Better Packaging”.

MULTIVAC lleva más de 50 años siendo referencia en el mercado y comercializando sus productos en todo el mundo. Ese conocimiento adquirido con la experiencia es la base de su éxito.

Logo de Trébol Group

Trébol Group

Trébol group es especialista en soluciones globales de codificación y marcaje. Su objetivo es ayudar a las empresas a optimizar la trazabilidad de sus productos, mejorando la eficiencia de sus procesos productivos y ofreciendo un servicio global postventa. Con más de 20 años de experiencia en el sector y en colaboración con los mejores socios, Trébol Group es el distribuidor oficial y exclusivo de los equipos HITACHI y SMART CODING en España y Portugal.

Una de sus señas de identidad es la disponibilidad de todas las tecnologías de codificación y marcaje del mercado. Sea cual sea la necesidad, Trébol group tiene la impresora industrial adecuada, equipada con tecnología de vanguardia. Trabaja con todos los sectores verticales: alimentación, químico, automoción etc. Y además, ofrece soluciones específicas para garantizar la correcta trazabilidad en los sectores de congelados y pescado.

Entidades Colaboradoras
Logo de ANFACO-CECOPESCA

ANFACO-CECOPESCA

Anfaco-Cecopesca es una organización singular del complejo mar-industria cuyos orígenes se remontan a 1904. Su misión principal es la de defender activamente los intereses de sus asociados ante administraciones, organizaciones multilaterales y todo tipo de entidades nacionales, europeas e internacionales. Asimismo, desarrolla soluciones de alto valor en la búsqueda de la competitividad empresarial en los ámbitos de la I+D+i, calidad y seguridad alimentaria, asesoramiento especializado, formación, asistencia técnica, cooperación internacional, entre otros. Esta organización aglutina a más de 250 empresas de todos los eslabones del complejo mar-industria alimentaria, que suman una facturación anual de más de 11.600 millones de euros y más de 24.800 empleos en España.

Logo de CONXEMAR

CONXEMAR

Conxemar, la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de la Pesca y Acuicultura, está consolidada como un instrumento de unión fundamental en el sector del congelado en nuestro país. Las empresas a las que representa suman, en conjunto, una facturación anual de más de 11.900 millones de euros y 20.100 empleos.

Logo de FEDEPESCA

FEDEPESCA

La Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de pescados y productos congelados (Fedepesca) trabaja en la coordinación, representación, gestión, defensa y fomento de los intereses generales y comunes de todas las asociaciones que la componen, constituidas por empresarios dedicados al ramo de alimentación y que voluntariamente se integran en la misma. Su objetivo es promover proyectos colectivos que apuesten por la innovación, la calidad y seguridad alimentaria, el medio ambiente y la sostenibilidad y la profesionalización. En definitiva, que mejoren la competitividad del sector.

Logo de PTEPA

PTEPA

La Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura (PTEPA) es una asociación sin ánimo de lucro que tiene como fin principal el fomento del desarrollo tecnológico y de la innovación en el sector pesquero y acuícola, incluyendo la transformación y la comercialización de sus productos. Desde la PTEPA se considera que la investigación, la innovación y la tecnología son claves para el desarrollo sostenible del sector de la pesca y la acuicultura en todas sus vertientes, por lo que la Plataforma colabora estrechamente con el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación en la definición de las líneas estratégicas de las distintas actuaciones y convocatorias.

Organizadores
Logo de Jornadas Interempresas

Jornadas Interempresas

Interempresas organiza jornadas para crear experiencias profesionales duraderas, incidiendo en el intercambio de conocimiento sectorial. Estos eventos promueven una interacción dinámica entre asistentes, ponentes y patrocinadores, aprovechando al máximo las tecnologías de la información y las herramientas de networking.

Con más de 25 ediciones y 20.000 asistentes anuales, impulsamos el desarrollo y crecimiento empresarial, identificando necesidades del mercado y generando nuevas oportunidades de negocio.

Logo de Revista TecnoSEAFOOD

Revista TecnoSEAFOOD

La revista TecnoSeafood tiene el objetivo de ofrecer información al sector del pescado en su conjunto, dirigiéndose a todos sus agentes, así como, a la vez, informando sobre todos ellos con el fin último de potenciarlo, promoverlo y estimularlo. La revista aborda los temas más interesantes relacionados con el procesado de productos pesqueros y conserveros desde diferentes puntos de vista, entre ellos los de aquellas empresas que suministran equipos y servicios para la industria del pescado, del marisco, del congelado y de las conservas. En definitiva, una revista dirigida a todos aquellos implicados en la óptima evolución del sector de los productos de pesca y acuicultura.