Programa de I Congreso ibérico de oleicultura (29/05/2025, Úbeda, Jaén)

29/05/2025

Programa

09:00

Inauguración Congreso

Antonia Olivares Martínez, Alcaldesa de Úbeda.
Javier Gámez Mora, 1ª Teniente Alcalde y Concejal de Agricultura, Hacienda, Patrimonio, Personal, Parques y Jardines.
Francisco Javier Lozano Blanco, Diputado de Promoción y Turismo de Jaén.
Juan Vilar Hernández, CEO y fundador de Juan Vilar Consultores Estratégicos.
Ángel Pérez, Director Área Agropecuaria en Grupo Interempresas.

09:30

Mesa Redonda 1: Almazara Cooperativa o Industrial. ¿Cuál beneficia más al agricultor?

Modera: Juan Vilar Hernández, CEO y fundador de Juan Vilar Consultores Estratégicos.

Eduardo Valverde, CEO de Conde de Benalúa.
Mari Carmen Gámez, Gerente SCA Ciudad de Jaén.
Alberto Bueno, Director comercial de HAUS Iberia.
Eduardo Rosa, COO Molino Genil y Lagar do Sobrado.
Remi Morillo, COO Grupo Oleícola Jaén.

10:25

Mesa Redonda 2: Disponibilidad y uso de datos en la mejora de renta del agricultor

Modera: Sergio Caño, Socio profesional y principal en Juan Vilar Consultores Estratégicos.

Antonio Roldán, Experto en tecnología NIR, FOSS Iberia.
Pedro Martínez, Ceo de IMS.
Rafael Bascón, Ceo de ITEA.
Alberto Guzmán, Ceo de ANSOTEC.
Juan Solís, Ceo de GESCA.
Juan Antonio Tello, Gerente de Laboratorios J.A. Tello.
Rafael J. Vílches Oyonarte, Director General de INDEA Technologies.

11:40

Coffee-Break

12:00

Mesa Redonda 3: El proceso de molturación ¿Tecnología, Pericia o combinación de ambas?

Modera: Rubén Garzón, Ceo de Garzón Green Energy.

Rodrigo Jaén, CEO de Pieralisi.
Joaquín Molina, Ceo de Secaderos de La Loma.
Ángela Manzano, CEO de Manzano Flottweg.
Manuel Jiménez, Director de producción y calidad de Oleícola San Francisco.
Carlos Fuentes, Sales & Operations Manager Ibérica | FoodTech en OptiCept Technologies.

13:00

Mesa Redonda 4: Estrategias competitivas de cultivo y su incidencia en Proceso y Renta

Modera: Cristóbal Sánchez, Market Manager de GEA.

Juan Requena, Ceo de Plantas Continental.
Rafael Soriano, Ceo de Soliguer.
Lázaro Cano, Responsable Comercial de AGR España.
Paco Carmona, Ceo de Carmonagro.
Manuel Caravaca, Presidente de la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara y Director de Producción en Molino de las Torres.

13:45

Mesa redonda 5: La optimización de cooproductos como unidad de negocio de aportación de valor

Modera: José Antonio La Cal, CEO y Cofundador de Bioliza.

Olivier Guitteny, Gerente Desarrollo de Negocio Gases Renovables de VINCI Energies.
Marco Montalto, Head Deputy del equipo de Green Energy de Axpo Iberia.
Sergio Martínez, Director de desarrollo de negocio de Avalon.
Antonio Ruano, CEO en Intelec (Grupo Vialterra).
Estibaliz Castillo, Científico Sr Primary Conversion, Repsol.

14:35

Clausura Congreso y Cóctel Networking

I Congreso ibérico de oleicultura

La almazara como centro de generación de valor y de renta neta

#Oleicultura2025