IX Jornada Cultivo de Viñedo y Calidad de la Uva

Licenciado en Enología por la Universidad de Valladolid (Premio Extraordinario Fin de Carrera otorgado por la Universidad de Valladolid. Mención Especial Premios Fin de Carrera. Ministerio de Educación y Ciencia). Diplomado en Ingeniería Técnica Agrícola. Universidad de Burgos. Postgrado Universitario en Enoturismo. Organizado por la UNED y el ISVE. Master en Viticultura Enología y Marketing del Vino. Organizado por Luis Torras Martín.

Desde 2008 es el Responsable del Servicio de Enología y Viticultura y Formador y desde el año 2017, Jefe del Panel de Análisis Sensorial según Norma ISO 17025, del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero.

Además ha sido Profesor de ‘Vinificaciones’ del Ciclo Formativo de Grado Superior de Vitivinicultura en la Escuela de Enología San Gabriel entre los años 2009 y 2017.

Cuenta con una amplia experiencia como ponente en cursos y jornadas técnicas de divulgación.

Investigadora en el Grupo de VitisGestión del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV). Completó su doctorado en ciencias biológicas, con enfoque en el estudio ecofisiológico de la vid durante los procesos de sequía y recuperación en la Universidad de las Islas Baleares (UIB) (2011). La tesis doctoral fue galardonada con el Premio Ibérico de Investigación en Relaciones Hídricas otorgado por la Sociedad Española de Fisiología Vegetal.

Durante su etapa postdoctoral, financió su investigación mediante la obtención de diversas becas/contratos competitivos: proyecto europeo FP7-SME-2010-1 MoDeM-IVM (España, 2012), proyecto europeo FP7-KBBE Euroot (Bélgica 2012-13), IPoD cofinanciado por las Acciones Marie Curie (Bélgica, 2013–15), contrato postdoctoral financiado por la Universidad de las Islas Baleares y el MECD (España, 2016), Juan de la Cierva-Incorporación (España, 2017) y Post-doc INIA (España, 2018). En diciembre de 2023, fue nombrada Científico Titular en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).<7/p>

Ha dirigido 2 proyectos nacionales de investigación como Investigadora Principal (RTI2018-095748-R-I00 y PID2022-138638OB-I00), 1 proyecto europeo (PRIMA, MiDiVine; acuerdo de subvención Nº1564) y 16 proyectos regionales (adquiriendo >480.000 €).

A lo largo de su carrera científica, ha publicado 42 artículos en revistas científicas indexadas; 4 capítulos de libros y 6 artículos de extensión en español. Fue nombrada Profesora Universitaria por la Agencia Nacional de Evaluación, Calidad y Acreditación (ANECA). Ha co-dirigido 6 estudiantes de doctorado (cuatro en proceso), seis tesis de Maestría en Ciencias, y dos tesis de Grado.

Finalmente, es miembro del Consejo Editorial de dos revistas internacionales (Int. J. Appl. Agric. Sci. y Fron. Hortic.) y ha servido como revisora para 12 revistas internacionales (Plant Cell Environ., J. Exp. Bot., Physiol. Plant., etc.). Sirve como experta internacional en paneles de evaluación de proyectos: ANECA (España, 2023).

Antonio Martin Serna es parte de Caser desde 1998, y desde 2003 orienta su actividad al mundo rural, en concreto con la emisión de Seguros Agrarios y Agrocaser con Organizaciones de Productores y Federaciones de Cooperativas.

Actualmente sigue desarrollando estas tareas, siendo parte de la Direccion Territorial de Agrarios del negocio de Grandes Cuentas de Caser.

Resp. Técnico y Comercial de la zona norte de España en la empresa AGROMILLORA IBERIA.

Cuatro años de experiencia en la implantación y el desarrollo de cultivos leñosos, con especialización más directa en viñedo y en almendro súper-intensivo.

Trabaja en varios proyectos con diferentes centros de investigación agrícola, entre los que destacan el de ‘Implantación de nuevos sistemas de producción agrícolas en zonas frías, como el Almendro en Seto en Secanos’ con Itacyl’, el de ‘Desarrollo de nuevas variedades de viña tolerantes a oídium y mildiu’ con ITACYL y NEIKER, el de ‘Implantación de modelos agrícolas de avellano’ con NEIKER y ITACYL, o el de ‘Colaboración y dirección de la implantación de nuevos porta-injerto de viña’ con grupo de Bodegas Españolas.

Ponente en multitud de conferencias, congresos de jornadas técnicas. Ha realizado publicaciones y artículos en diferentes revistas de ámbito agronómico.

Es productor de almendro y avellanos.

Es Doctor Ingeniero Agrónomo y actualmente investigador científico del CSIC en el Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE-CSIC-UV-GVA). Su línea de investigación se centra en el uso eficiente del agua en agricultura y en la viticultura. Tras años de investigación encaminadas en optimizar el manejo del riego del viñedo para la producción de vinos de calidad, en la actualidad sus trabajos están más encaminados en evaluar cómo el material genético puede emplearse para mejorar la eficiencia en el uso del agua, trabajando tanto a nivel del porta-injerto como de la variedad y de los clones dentro de una variedad. Es Editor Asociado para la revista internacional Irrigation Science y actualmente coordinador de un proyecto nacional sobre uso del agua del viñedo denominado UPGRAPE. Recientemente ha contribuido al desarrollo de nuevos sistemas de toma de decisión para el manejo del estado hídrico y la elección del porta-injerto.

Doctor Ingeniero Agrónomo y Licenciado en Enología por la Universidad de Valladolid. Desde 2003 hasta la fecha, ligado a la investigación en viticultura de la Unidad de Cultivos Leñosos del ITACyL, participando en más de 15 proyectos de investigación. Actualmente es Profesor Asociado de la Universidad Pontificia de Comillas (INEA), y Profesor del Master en Innovación en Viticultura, Enología y Economía del Vino de la Universidad Pontificia de Comillas y del Master en Viticultura, Enología y Gestión de Empresas Vitivinícolas de la Universidad de León. Anteriormente fue Profesor Asociado de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad de Valladolid.

Atesora 26 publicaciones científicas en Revistas Indexadas con índice de impacto relacionadas con la Viticultura y Enología, más de 85 Publicaciones de carácter técnico-divulgativo y científico relacionadas con la Viticultura y Enología, más de 100 Contribuciones a congresos nacionales e internacionales de temática relacionada con la Viticultura y Enología. Ponente en numerosas jornadas técnicas y reuniones científico-divulgativas relacionadas con la Viticultura y Enología.

Líneas de investigación actuales: Variedades minoritarias de vid. Identificación, Selección Clonal y Elaboraciones experimentales. Viticultura de precisión y técnicas de cultivo. Enfermedades de madera de la vid. Variedades resistentes a enfermedades.

Procede de una familia de viticultores de Fuentelcésped (Burgos), propietarios de una bodega subterránea tradicional, de las típicas existentes en muchos municipios de Ribera del Duero. Precisamente ese fue el germen de la primera bodega con la que se inscribieron en los Registros del Consejo Regulador, coincidiendo con los primeros años de andadura de la Denominación de Origen. Más recientemente, a finales de la década de los 90, registraron una nueva instalación en el mismo municipio, manteniendo en la actualidad ambas. Los inicios fueron difíciles, pero apasionantes. Desde el cultivo de la uva, pasando por la elaboración y posterior venta de los vinos, eran tareas que debían abordar en el seno familiar.

Enrique Pascual siempre ha sido un firme defensor y promotor de la calidad y potencialidad de los vinos de la Ribera del Duero, lo que le motivó a incorporarse como vocal del Consejo Regulador en las elecciones de 2007, suponiendo para él un compromiso y un reto personal. Ya entonces desempeñaba la presidencia de la Asociación Empresarial de Bodegas de Ribera del Duero (ASEBOR). Su objetivo es impulsar al máximo el desarrollo de la Denominación de Origen, como una herramienta al servicio de los Viticultores y Bodegueros que integran la Ribera del Duero.

Después del proceso electoral que tuvo lugar en julio de 2013, ocupó la presidencia del Consejo Regulador, por acuerdo unánime de los vocales electos representantes de los viticultores, bodegas particulares y cooperativas de la Denominación de Origen, renovando dicho cargo, también por unanimidad de los vocales electos, tras las elecciones celebradas en noviembre de 2021.

Es Ingeniero Técnico Agrícola por la Universidad de Valladolid, Diplomado en Gestión y Dirección de Empresas Agrarias por la escuela universitaria INEA y Máster en Liderazgo de Empresas Agroalimentarias por la Universidad de Comillas.

Ingeniero Agrónomo con amplia experiencia en el manejo del agua y su uso eficiente, desempeña el cargo de ingeniero de aplicaciones en AZUD. En su rol, combina sus amplios conocimientos en Digital Farming, nutrición vegetal y manejo sostenible del suelo y el agua para contribuir al desarrollo de soluciones que promuevan una producción agrícola más eficiente y rentable. A lo largo de su trayectoria profesional, Joaquín ha colaborado en numerosos proyectos en España y Sudamérica, adquiriendo un conocimiento integral sobre sistemas de cultivo y técnicas de riego. En la actualidad, aplica este conocimiento en AZUD, ayudando a agricultores a encontrar la solución más adecuada a su realidad, logrando así una producción agrícola más eficiente y sostenible.

MSc. Ingeniero Agrónomo, con más de 20 años de experiencia profesional en el sector agrícola, en las áreas de gestión ecosostenible de cultivos, pruebas de campo, desarrollo de cultivos y de nuevos productos. Especialista en cultivos de viña, cereal, extensivos y frutales.

Licenciada en Periodismo por la Universitat Autònoma de Barcelona, cuenta con un Máster en Periodismo Digital por la Universidad Antonio de Nebrija.

Desde su llegada a Interempresas Media en 2013, ha sido la coordinadora editorial de publicaciones especializadas en el sector del vino, el cárnico, la alimentación y la industria del pescado.

Licenciada en Periodismo por la Universitat Autònoma de Barcelona, cuenta con un Máster en Periodismo Digital por la Universidad Antonio de Nebrija.

Desde su llegada a Interempresas Media en 2013, ha sido la coordinadora editorial de publicaciones especializadas en el sector del vino, el cárnico, la alimentación y la industria del pescado.

Licenciado en Periodismo y Comunicación Social por la ESPYCS de Valladolid y la University of Wales. Máster en Gestión de Bodegas por la Escuela de Negocios de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Valladolid. Gran parte de su trayectoria profesional está vinculada a la revista Tierras Agricultura, publicación especializada en la que acumula más de 15 años de experiencia como redactor de contenidos y coordinador editorial. Además es responsable editorial de la revista Horticultura editada por Interempresas Media y coordinador en jornadas técnicas organizadas por Jornadas Interempresas.