Con gran interés por parte del público y una notable participación de los asistentes, la última mesa redonda del I Fórum del Ibérico, ‘Del secadero al consumidor: claves para vender más y mejor’, fue uno de los momentos más esperados del evento. Y no defraudó.

Moderada por Nina Jareño, directora de Contenidos del Área Alimentaria de Interempresas Media, reunió a representantes de algunas de las empresas más destacadas del sector ibérico: José Simón (Dehesa Los Monteros), Rafael García (García Mimbrero y Mundibérico), Paco Blázquez (Jamones Blázquez) y Javier Castro (Marcial Castro).

El debate abordó temas clave como la diferenciación de marca, la adaptación a nuevos canales de venta y el papel del consumidor en la estrategia comercial. Una sesión imprescindible para entender cómo conectar mejor producto y mercado.