I Fórum del Ibérico

AgroBank, la línea de negocio agroalimentario de CaixaBank, es la primera entidad financiera del sector agroalimentario en España por presencia de oficinas y cuota de mercado. Uno de cada dos agricultores y ganaderos de España es cliente de AgroBank, que cuenta con una propuesta de valor comprometida con el mundo rural desde el punto de vista financiero, social y de innovación.

La apuesta de AgroBank por el sector agroalimentario se ha visto reforzada tras un 2023 en el que se financiaron cerca de 28.500 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 3% con respecto al año anterior. Esto pone de manifiesto el apoyo permanente de CaixaBank a un sector esencial como es el agroalimentario.

Todo ello es posible gracias a que CaixaBank cuenta con la red de oficinas más extensa de España, lo que la sitúa como la entidad financiera con la mayor red de sucursales especializadas y presencia en pequeños municipios.

AgroBank considera que uno de los principales retos del sector es el relevo generacional, para lo que ha puesto en marcha junto al Basque Culinary Center la iniciativa ‘Impulso Agro’, dirigida a visibilizar a jóvenes que, a través de su trabajo y sus proyectos, están contribuyendo a su transformación del sector agroalimentario español.

Del mismo modo, AgroBank muestra su apoyo al papel de la mujer rural, a través de distintas iniciativas entre las que destacan el programa de mentoring ‘Crecemos Juntas’ en colaboración con el Ministerio de Agricultura, o la Cátedra ‘Mujer, Empresa y Mundo Rural’ con la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM). También, la entidad cuenta con la Cátedra AgroBank de la Universidad de Lleida, desde la que impulsa y apoya la investigación y la transferencia de conocimiento entre los ecosistemas académico y el empresarial.

Además, la entidad tiene un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la digitalización del sector, con el objetivo de impulsar su transformación. En este sentido, ha lanzado la segunda edición de ‘AgroBank Tech Digital INNovation’, un programa de aceleración de startups para el sector agroalimentario. Con esta iniciativa, que se desarrolla en colaboración con Innsomnia, la entidad se posiciona como el principal referente para ofrecer al sector soluciones tecnológicas.

Recientemente, la entidad ha lanzado AgroBank Hub, una plataforma digital para clientes y no clientes que tiene como objetivo contribuir a la transformación del campo español, impulsar la innovación, la sostenibilidad y reforzar la comunicación entre los distintos agentes del sector.

En Pilarica diseñamos, desarrollamos y fabricamos desde hace más de 100 años mezclas funcionales de ingredientes deshidratados en polvo que crean valor para la industria alimentaria. Desde nuestra fundación, en 1920, somos pioneros en la integración de tecnologías avanzadas y conocimientos especializados que ofrecen soluciones a medida que abordan los desafíos de la industria del sector cárnico y de la industria de productos de IV y V gama agregando valor estratégico a sus productos.

Nuestro trabajo responde de forma eficiente y creativa con fórmulas diseñadas ad hoc que aportan soluciones más eficientes y nutricionalmente más completas que, de forma natural, se integran y optimizan los procesos productivos de nuestros clientes.

Disponemos de un gran equipo multidisciplinario de tecnólogos y expertos en alimentos que emplean un enfoque centrado en la innovación para satisfacer las demandas más exigentes de un mercado en continuo cambio. La optimización de perfiles de sabor, la integración de ingredientes funcionales, las mejoras nutricionales, la reducción de alérgenos y aditivos artificiales o los desafíos para la optimización de costes son sólo algunos ejemplos que abordamos de manera proactiva en colaboración con nuestros clientes para crear juntos productos de éxito.

Indústries FAC somos líderes en España en el sector de la elaboración del jamón curado y tenemos una larga experiencia de más de tres décadas en el sector de los equipos y accesorios para la industria alimentaria, especialmente en la cárnica.

Con un equipo altamente cualificado y experimentado, ofrecemos un servicio personalizado de alta calidad adaptado a las necesidades individuales de nuestros clientes, aportando la mejor solución para sus proyectos y facilitando soporte durante todo el proceso. Nuestra dedicación nos ha permitido alcanzar éxitos significativos tanto a nivel nacional como internacional.

Además, desde FAC Tecnología Alimentaria, ponemos a disposición de nuestros clientes las marcas más destacadas del sector tecnológico de la industria alimentaria:

* Verinox: soluciones para el tratamiento térmico de los alimentos.

* Henkovac: productos de envasado al vacío para empresas que se dedican al procesamiento y preparación de alimentos.

* Nieros: equipos automáticos de limpieza de acero inoxidable de alta calidad.

* Steen: maquinaria de procesamiento avícola y de pescado.

* PND: equipos para la industria de conservación, congelación y deshidratación de fruta.

Jarvis España es la filial en España de Jarvis Products Corporation,líder mundial en la producción de maquinaria para el procesamiento de carne y aves de corral desde hace más de 100 años. Cuyo objetivo es producir equipos de la más alta calidad al menor coste.

Jarvis es sinónimo de calidad, artesanía, fiabilidad y resistencia bajo condiciones de trabajo exigentes en el mercado internacional, siendo el principal proveedor de maquinaria de corte para sacrificios de bovinos, porcinos, ovinos y aves.

Somos una empresa especializada en maquinaria de corte para mataderos y salas de despiece, sierras de esquinados, descortezadoras, cortadoras de patas, cortadoras de cuernos, noqueadores y desolladoras y mucho más. Nos adaptamos a la necesidad de cada cliente.

La multinacional ha establecido la filial en España en el año 2016, en Girona, Cataluña para poder ofrecer a sus clientes un trato mas cercano y un servicio técnico gratuito.

MULTIVAC es líder indiscutible en sistemas de envasado a nivel mundial. Fundada en 1961 en el sureste de Alemania, hoy en día está presente en 140 países y tiene 7 plantas de producción. Sus más de 4.700 empleados hacen posible que todas y cada una de las 115.000 máquinas vendidas hasta la fecha sean producidas con el mismo entusiasmo que la primera.

MULTIVAC busca la excelencia y la respuesta que necesita el cliente para conseguir un envasado que cumpla todos los requisitos de higiene, seguridad y productividad, sin que tenga que renunciara un envase atractivo; “Better Packaging”.

MULTIVAC lleva más de 50 años siendo referencia en el mercado y comercializando sus productos en todo el mundo.

Ese conocimiento adquirido con la experiencia es la base de su éxito.

Somos la segunda generación en la empresa familiar, centrada en la trazabilidad para la industria alimentaria.

Inventores de todos nuestros productos y fabricantes e inyectadores de nuestras propias piezas de plástico y sellos, garantizando el 100% de la calidad de nuestros trabajos.

Contamos con un gran departamento de I+D para poder dar solución a las nuevas necesidades que van surgiendo en el día a día para cumplir con nuevas normas.

Somos fabricantes de: precintos para la trazabilidad y seguridad. Tapones obturadores para las cabezas de ganado, disponibles hasta 5 modelos. Clips ligadura para el esófago. Cono obturador para el ano del ovino. Colgadores o perchas para las canales. Gran surtido de chinchetas para identificar la carne. Pistolas de aire y martillos. Tintas homologadas para la industria alimentaria. Tampones para las tintas, de diversos formatos y medidas. Sellos para cualquier tipo de marcado ya sea con tinta, a butano o eléctrico.

IDRO nace con la finalidad de acercar la tecnología de las altas presiones hidrostáticas (HPP) a todos los fabricantes y productores. Nuestro servicio de maquila nos permite ofrecerle una solución integral sin necesidad de grandes inversiones, testear un producto en el mercado y ajustar la demanda a sus necesidades comerciales de capacidad y frecuencia.

Le ayudamos a optimizar todos los servicios desde el final de línea hasta la entrega a sus clientes, evitando los posibles sobrecostes logísticos.

Queremos ser un eslabón sólido de su cadena de producción, ofreciéndole un servicio de pasteurización muy competitivo.

El Ayuntamiento de Guijuelo ha demostrado un compromiso firme y constante con el sector cárnico nacional y con el sector del ibérico en particular, adoptando numerosas iniciativas y estrategias para apoyar y fortalecer la producción cárnica en la región. Guijuelo es internacionalmente reconocido por su prestigiosa industria cárnica, especialmente por la producción de jamón ibérico y sus derivados.

TecnoCarne se marca como objetivo mantener informado al sector cárnico, dirigiéndose a todos sus agentes, así como, a la vez, informando sobre todos ellos con el fin último de potenciarlo, promoverlo y estimularlo. La revista abarca gran variedad de temáticas sobre producción cárnica desde diferentes perspectivas: aditivos más habituales y otros emergentes, equipos para el manipulado de estos, máquinas para la producción y corte, sistemas de higiene y seguridad, procesos de envasado y refrigeración, tendencias de consumo y productos para la industria. En definitiva, una revista dirigida a todos los actores implicados en la producción cárnica.

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) es una Organización empresarial sin ánimo de lucro constituida por más de 600 empresas del sector cárnico (mataderos, salas de despiece e industrias de elaborados cárnicos), distribuidas por toda la geografía española.

Su objetivo es informar y asesorar a sus empresas asociadas sobre el creciente número de temas que afectan a su funcionamiento o que pueden ser de su interés, tanto a través de circulares periódicas como mediante respuesta a las consultas que directamente le plantean sus asociados. Así como la representación y defensa de los intereses de la industria cárnica española ante las diversas instancias de la Administración, tanto nacional como en la Unión Europea.

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC), con oficinas en Madrid, Barcelona y Bruselas, se creó en 1978, y es la organización empresarial que representa y defiende los intereses de las empresas del sector cárnico a nivel nacional.

FECIC es el resultado de la unión de diferentes asociaciones empresariales, que se dedican tanto al sacrificio de animales de las especies vacuna, porcina, caprina y equina, como el despiece de sus carnes y a la transformación de estas en productos cárnicos elaborados.

Entre las funciones de FECIC, cabe destacar la defensa y representación de esta actividad empresarial y de sus empresas afiliadas ante las diferentes administraciones, mientras que entre sus actividades destaca la información y los servicios que ofrece a las empresas cárnicas.

Interempresas organiza jornadas para crear experiencias profesionales duraderas, incidiendo en el intercambio de conocimiento sectorial. Estos eventos promueven una interacción dinámica entre asistentes, ponentes y patrocinadores, aprovechando al máximo las tecnologías de la información y las herramientas de networking.

Con más de 25 ediciones y 20.000 asistentes anuales, impulsamos el desarrollo y crecimiento empresarial, identificando necesidades del mercado y generando nuevas oportunidades de negocio.

Fakoy presta servicios de comunicación, marketing y apoyo comercial con un amplio conocimiento sectorial y un enfoque multidisciplinar para ofrecer soluciones innovadoras que aporten resultados reales.

Fakoy forma parte de Grupo Interempresas, líder en comunicación sectorial y B2B. En el mundo, más de 150 profesionales ayudamos a nuestros clientes a gestionar su marca, su comunicación y su relación con el cliente ofreciendo soluciones de un modo transversal, desde la notoriedad hasta el posicionamiento, con sensibilidad estética y creativa, pero también con mentalidad de negocio.