Videorreportaje de Elevator FIC 2026 (02/06/2026, Guijuelo (Salamanca))

02/06/2026

Videorreportaje

Sesión tarde

Repsol - Soluciones energéticas eficientes para instalaciones porcinas

David Carvajal, Director Técnico de ABSORSISTEM.

Artículo asociado: Soluciones energéticas eficientes para instalaciones porcinas de Repsol

Stef Iberia - STEF, dando valor a la provincia: gestión del frío y cercanía

Marco Leis Rober, Director de delegación de Stef Iberia.

Artículo asociado: STEF, dando valor a la provincia: gestión del frío y cercanía

Biorama 1 - Más allá del escaneo: El nuevo universo de los códigos QR inteligentes

Isidro Serranos Díaz, ICEO Don QR.

Artículo asociado: Biorama aborda las nuevas aplicaciones de los códigos QR inteligentes de la mano de DonQR

Biorama 2 - Estrategias 'Listeria Cero' Packaging activo. Biocida oxidante

Javier Menéndez, CEO Encapsulae.

03/06/2026

Videorreportaje

Sesión mañana

Ulma - Tecnología que protege el valor de su producto

Luis Alberto Calvo, Técnico comercial de Ulma Packaging S. Coop.

Biomerieux - Herramientas para un enfoque preventivo en seguridad alimentaria

Miguel Ángel Pavón, Iberia Food Safety & Quality Solution Manager.

Gestión5 XE: La solución integral para la industria cárnica

Javier Rabosos, Desarrollo Negocio y Responsable de Canal.

Artículo asociado: Gestión5 XE: La solución integral para la industria cárnica

G2 Green, dando valor al ibérico

Francisco Perea Núñez, Consultor y asesor agroalimentario.

Artículo asociado: G2 Green, dando valor al ibérico

Hiperbaric - La Revolución de las Altas Presiones (HPP): Seguridad, vida útil y etiqueta limpia en cárnicos

Marta Onrubia, Responsable Comercial de Procesado por Altas Presiones (HPP) de Hiperbaric.

Sesión tarde

Tafrisa - Técnicas y Aplicaciones Frigoríficas Salamantinas, (Tafrisa), el clima que se ajusta a sus necesidades

Rufino Fuentes Cachorro, Gerente de Trafisa.

Artículo asociado: Técnicas y Aplicaciones Frigoríficas Salamantinas (Tafrisa), el clima que se ajusta a sus necesidades

Industries FAC - Evolución continua para un loncheado más eficiente de jamones y paletas. Experiencia conjunta entre Industries FAC y Lonchiber

Alfonso Zambrano, Comercial técnico de Industries FAC.
Juan Luis Rasero, Gerente de Lonchiber.

Artículo asociado: Evolución continua para un loncheado más eficiente de jamones y paletas: experiencia conjunta entre Industries FAC y Lonchiber

DO Guijuelo - DESDE 1986, GUIJUELO CUNA DEL JAMÓN IBÉRICO – UNA CALIDAD DIFERENCIADA

Teresa Rodríguez Vidal, Directora general consejo regulador DOP GUIJUELO.

Artículo asociado: DO Guijuelo: desde 1986, cuna del jamón ibérico – una calidad diferenciada

ITACyL - SENSORIALIMENT: Innovación sensorial para pymes agroalimentarias

Beatriz Martínez, Investigadora ITACyL.
Ceferina Vieira, Investigadora ITACyL.

Artículo asociado: ITACyL y SENSORIALIMENT: innovación sensorial para pymes agroalimentarias

Precintia - Precintia: soluciones inteligentes para una industria que no puede fallar

Patricia Gamero, Directora Comercial en Precintia.
Paula Barragán, Responsable Delegación Extremadura en Precintia.

Artículo asociado: Precintia, soluciones inteligentes para una industria que no puede fallar

04/06/2026

Videorreportaje

Sesión mañana

CARTIF - ¡Cómo innovar en tu proceso productivo! soluciones tecnológicas para la industria cárnica

Maribel Campos Labadie, Investigadora del Área de Alimentación de CARTIF.

Multivac - ¿Cuánto valor de pierde en el envasado? El valor no termina en el corte, se decide en el envasado

Josep Garces, Sales manager de Multivac España.

Weber, Expect More. Soluciones inteligentes para la industria alimentaria

César Hermoso, Director comercial de Weber ibérica.

Artículo asociado: Weber, Expect More: soluciones inteligentes para la industria alimentaria

Anvisa — La revolución del ingrediente cárnico: tecnología, proceso y desarrollo industrial de productos”

Daniel Tenllado van der Reijden, Director técnico de Anvisa.

Artículo asociado: Anvisa, la revolución del ingrediente cárnico: tecnología, proceso y desarrollo industrial de productos

Involq: IA aplicada a la industria cárnica, del dato al control del proceso

Jesús Martín Juan, Fundador y CEO de Involq.

Elevator FIC 2026

Presentaciones breves para amplificar la visibilidad de las empresas en FIC Guijuelo

#ElevatorFIC2026