Inauguración
Presenta: Víctor Molano, Área de Ganadería de Interempresas.
Jesús Manuel Hernández, Concejal de Economía y Hacienda, Deportes, Innovación y Digitalización, así como Relaciones Institucionales.
Pedro Díaz Nafria, Presidente de la Asociación Salmantina de Criadores de Ganado Porcino Selecto de Tronco Ibérico (Asacriber).
Jesús Martín Casado, Director Comercial Territorial Castilla y Leon en Banco Santander.