I Jornada Mercados del Caprino

Manuel Sánchez Rodríguez, Catedrático de Producción Animal de la Universidad de Córdoba.
Yolanda Mena, Catedrática de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA) de la Universidad de Sevilla.

Tomás Rodríguez, Veterinario. Director de Interovic.

Serafín Herrera Seara, Responsable de Formulación de Mezclas de Alimentación Animal COVAP.

Suso Cobreros, Director de compras de Lácteas Cobreros.

Josep Martí, CEO de Quesería Sant Gil d'Albió y socio de Llet de Cabres Catalanes.
Miguel Ángel López Mulero, Gerente y director comercial de la Sección de Quesos de Alimer.
Ramón Aliaga, Responsable de la División de Caprino de la cooperativa Dcoop y presidente de la Comisión de Caprino de Inlac.
Suso Cobreros, Director de compras de Lácteas Cobreros.

Francisco López, Secretario ejecutivo de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Negra Serrana Castiza (ANCCA).