España lidera la producción y exportación de limón a la Unión Europea, además de ser el principal exportador mundial de limón fresco. La Región de Murcia concentra más de la mitad de la producción, con Alemania y Francia como principales destinos de las ventas al exterior.
El cultivo de limón en España es sinónimo de pujanza exportadora, calidad, seguridad alimentaria y capacidad de suministro, aunque debe hacer frente a retos como la necesidad de un mayor rendimiento productivo, la proliferación de las plagas, especialmente de Trips, así como la búsqueda de innovaciones que ofrezcan más valor añadido al producto para diferenciarse de los países competidores.
En este contexto, el Fórum del Limón nace con un objetivo claro: impulsar soluciones eficaces y aplicables que den respuesta a los desafíos actuales del cultivo. El encuentro reunirá a producción, industria auxiliar, postcosecha y distribución para compartir conocimiento, contrastar estrategias y, sobre todo, avanzar en medidas concretas que contribuyan a proteger la rentabilidad, la sostenibilidad y la competitividad del sector.