ENEO Meeting Penedès 2026

Vinitech-Sifel se consolida como el punto de encuentro internacional de referencia donde los profesionales de los sectores vitivinícola, frutícola y hortícola se reúnen para construir juntos su futuro, desde la producción hasta la distribución.

Con 800 expositores y más de 40.000 profesionales previstos, la feria ofrece una visión completa de las innovaciones y tendencias del mercado a través de 5 áreas de exposición, un «Espacio Startups» dedicado a las soluciones del futuro y un «Espacio internacional » que fomenta los intercambios a escala mundial.

Durante tres días, disfrute de un completo programa con más de 70 conferencias y foros, el Wine & Spirit Profiling para analizar las expectativas de los consumidores, así como el nuevo evento destacado Vinitech Games, que propone 5 concursos sectoriales.

Momento clave imprescindible, el Trofeo de la Innovación Vinitech-Sifel premia las soluciones más innovadoras y eficientes del sector, ilustrando de forma concreta las transformaciones en curso y las soluciones frente a los retos del futuro.

Vinitech-Sifel es mucho más que una feria: es el lugar donde todo un sector se reúne para comprender los cambios en curso, tomar decisiones informadas y co-crear soluciones sostenibles.

Where challenges meet solutions!

Únase a nosotros los días 1, 2 y 3 de diciembre en el Parc des Expositions de Bordeaux, FRANCIA.

FOSS es el proveedor líder a nivel mundial de instrumentos de análisis para las industrias agroalimentarias.

Con más de 30 años de experiencia en la industria cárnica, FOSS es famoso por ser el proveedor líder mundial de una gama muy versátil de soluciones para el análisis de la carne; se trata de soluciones que van desde el labora­torio hasta dispositivos situados cerca de la línea de producción (at-line) y en la misma línea de producción (in-line), que utilizan desde métodos de referencia de química por vía húmeda tradicionales hasta los métodos de análisis más avanzados, como infrarrojo cercano (NIR) y Rayos X.

Nuestros instrumentos mejoran la eficiencia en los procesos de producción cárnicos, aumentando la rentabilidad de nuestros clientes, asegurando la composición exacta de los componentes, principalmente la grasa, pudiendo certificar la calidad del 100% del producto entregado y favorecer la defensa de los precios.

Actualmente hay más de 2000 instrumentos de análisis de carne de FOSS operando en fábricas y laboratorios de todo el mundo. Estos equipos están funcionando a plena satisfacción en empresas del sector, desde referencias internacionales con alta penetración en el mercado, hasta compañías más modestas que consiguen nuevos clientes gracias a la diferenciación que les brinda el uso de nuestras soluciones.

Zucchetti Spain es un referente en el desarrollo de soluciones de software de gestión empresarial, con más de 35 años de experiencia en el mercado. Con un profundo conocimiento del sector vitivinícola, la compañía cuenta con Solmicro ERP Bodegas, una solución especializada que permite digitalizar e integrar todos los procesos de la bodega, desde el viñedo hasta la comercialización.

Este software se adapta a las necesidades de cada bodega y facilita el control de la producción, la trazabilidad, la gestión de costes y la toma de decisiones basada en datos. Además, incorpora tecnologías como la analítica avanzada y la inteligencia artificial para mejorar la eficiencia y la capacidad de anticipación en un entorno en constante evolución y marcado por nuevas exigencias en materia de sostenibilidad.

Especialista en soluciones agrícolas basadas en la química natural y un manejo sostenible. Nuestra visión: Proteger la salud de las personas a través de la agricultura y nutrición. Con más de 25 años de experiencia en el sector y presentes en más de 55 países, fuimos pioneros en Europa en desarrollar y comercializar insumos agrícolas ecosostenibles.

MAGUSA Maquinaria Vinícola, S.L. es una empresa especializada en el diseño, fabricación e instalación de maquinaria y soluciones integrales para bodegas y el sector agroalimentario. Con una trayectoria iniciada en 1975, combina experiencia, innovación y fabricación propia para desarrollar proyectos adaptados a las necesidades de cada cliente, cubriendo todas las fases del proceso productivo.

Uno de sus principales valores diferenciales es el acompañamiento completo al cliente, ofreciendo asesoramiento técnico, diseño a medida, fabricación, instalación y servicio postventa especializado. La empresa apuesta por la mejora continua, la innovación y la calidad para ayudar a bodegas y productores a afrontar los retos actuales con eficiencia, durabilidad y crecimiento.

Especialistas en Bag-in-Box.

Solución integral: bolsas, cajas y máquinas llenadoras.

Fabrican llenadoras manuales, semiautomáticas y automáticas, así como formadoras y cerradoras de cajas, paletizadores y equipos de filtración.

Suministran bolsas y cajas genéricas. Disponen de un amplio stock en Sant Cugat del Vallés, lo que les permite ofrecer entregas rápidas a precios competitivos. Además, producen cajas de Bag-in-Box personalizadas con impresión Offset, Masterflex, Flexografía o Digital, adaptándose a cada diseño y necesidades del cliente.

GEMSTAB – Servicios de estabilización tartárica a domicilio

Filial independiente de la francesa GEMSTAB SRL, des de 2009. Con el mismo objetivo principal: dar servicio a domicilio en España de estabilización tartárica mediante la tecnología de membranas con equipos de la firma Oenodia. Sin frio, sin mermas, sin impacto organoléptico y un bajísimo consumo energético incluyendo la estabilidad cálcica. Para todo tipo de vinos y mostos. Y con fiabilidad absoluta.

Con la misma tecnología y membranas adaptadas, podemos tambien bajar el pH a partir de la extracción (no intercambio) del exceso de iones de potasio presentes en el vino. También bajo encargos planificados la desalcoholización parcial con disminución normalmente de hasta 3 grados.

Con un equipo de la firma Bucher-Vaslin, ofrecemos el servicio de filtración tangencial para todo tipo de vinos, incluyendo paradas de fermentación para vinos base ancestrales y semidulces.

Mas de un centenar de clientes, la mayoría recurrentes y más de 100.000 hl anuales nos avalan. Un equipo especializado para un servicio personalizado. Compartimos equipo con TECNOEQUIP SL, representantes de Bucher-Vaslin des de 1998 y de Eurodia/Oenodia des de 2005.

TECNOLOGÍA DIFUSIÓN IBÉRICA SL, empresa especialista en analizadores y reactivos enológicos desde 1986, ha centrado su actividad durante más de tres décadas en afianzar el mercado con una extensa gama de analizadores, tanto infrarrojos como químicos, así como una amplia variedad de reactivos y patrones, convirtiéndose en el referente nacional de calidad y profesionalidad en técnicas de análisis enológico. Somos la única empresa dedicada exclusivamente al análisis enológico, con identidad propia y en crecimiento continuo ya que no únicamente fabricamos y vendemos productos de alta calidad contrastada, también aportamos un valor añadido ofreciendo un servicio post venta y un asesoramiento permanente adaptado a cada cliente.

Jean Leon: el compromiso de mantener un legado

Colet somos una bodega familiar que trabajamos nuestros viñedos desde 1783. Los primeros doscientos años como masoveros cuidando la tierra y el ganado de casa “Hacienda Romero” en Sant Martí Sarroca, hasta ser sus propietarios el año 1984.

A raíz de esto, pudimos empezar nuestro proyecto como elaboradores. Construimos la nueva bodega en Pacs del Penedès para hacer vino de nuestros viñedos propios y 100% ecológicos de Sant Martí y Pacs.

Nuestros vinos están introducidos tanto en el mercado nacional como en el internacional. Con el esfuerzo del trabajo y respeto a la tierra, hacemos vinos espumosos de calidad Clàssic Penedès, elaborados con el método tradicional, 100% reserva y de Denominación de Origen Penedès.

Mastinell es una pequeña bodega de cavas y vinos, actual y a la vez respetuosa con la tradición de la tierra. De puro espíritu mediterráneo. Se emplaza en un paraje privilegiado, en una zona de tierras fértiles, al abrigo de la montaña de Sant Pau, que la protege de los vientos del norte y que le proporciona un microclima templado.

Mastinell se fundó en 1980, como una pequeña bodega de espíritu familiar, en el corazón del Penedés y situada en un paraje privilegiado, al abrigo de la montaña de Sant Pau.

Nuestro amor por la tierra y el trabajo constante nos han permitido elaborar vinos y cavas de gran calidad, capaces de enamorar a quienes tienen el placer de degustarlos desde el primer sorbo.

Recaredo somos una familia de viticultores y elaboradores de vinos espumosos CORPINNAT de terruño desde 1924, especializada en Brut Nature de añada. Trabajamos exclusivamente con uva procedente de viñedos propios ecológicos y biodinámicos, con vendimia manual, crianza con tapón de corcho natural y degüelle artesanal. Esta forma de hacer refleja el respeto por la tierra y la expresión honesta del paisaje Corpinnat. Actualmente, todos los vinos de la marca tienen una crianza mínima de 30 meses, que se incrementará progresivamente hasta alcanzar los 40 o 50 meses.

Celler Credo es el proyecto de vinos blancos tranquilos dentro de la DO Penedès, con un firme compromiso con la biodiversidad y el territorio. Elabora vinos a partir de viñedos propios trabajados en biodinámica y de viñedos de viticultores del Penedès cultivados en ecológico. La xarel·lo es la variedad central del proyecto, complementada por otras variedades autóctonas como el macabeo, la parellada, la malvasía de Sitges o la garnacha negra.

Recaredo L’Infinit es un proyecto de vinos espumosos CORPINNAT que nace del respeto por el saber hacer, pero con una mirada abierta y valiente hacia el futuro. Inspirado en las posibilidades del Penedès, elabora Brut Nature de añada con variedades autóctonas, a partir de viñedos singulares de viticultores de referencia y de viñedos de Recaredo. Los vinos tienen una crianza mínima de 18 meses con tapón de corcho natural y un degüelle manual, realizado a temperatura de cava, preservando la pureza y la autenticidad del vino.

Arraigada en la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, la Familia Torres fundó su bodega en Vilafranca del Penedès en 1870, hace 150 años. Cada generación ha transmitido de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñedos singulares y fincas históricas y en la recuperación de variedades ancestrales para adaptarse al cambio climático. La lucha contra la emergencia climática es, desde 2008, uno de sus ejes de actuación, mediante acciones de adaptación y mitigación para reducir las emisiones de CO2. Presente históricamente en el Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre, Familia Torres cuenta también con viñedos y bodegas en las principales zonas vinícolas españolas –Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rías Baixas–, así como en Chile y California. Es miembro de las Primum Familiae Vini, asociación que integra doce de las familias centenarias elaboradoras de vino más prestigiosas del mundo, y fundadora de International Wineries for Climate Action, que impulsa la descarbonización del sector.

Fundada en 1932 en Barcelona y, actualmente, dirigida por la tercera generación, Vila Viniteca es una de las distribuidoras de vinos finos más importantes de Europa.

Fundada en 1977, Vinos y Licores Grau dispone actualmente de una plantilla de más de 50 trabajadores. Su trayectoria ascendente, con más de 9.000 referencias entre vinos, licores y destilados tanto del ámbito nacional e internacional, le ha convertido en una de las empresas líderes del sector. Las instalaciones, inauguradas en 2003, ocupan una superficie de 15.000 metros cuadrados, de los cuales 9.000 están dedicados a la nave de almacén y distribución, equipada con los últimos avances tecnológicos. Los 3.000 restantes los ocupan la zona de oficinas, un almacén climatizado para vinos y la Vinoteca, que con 1.200 metros cuadrados es una de las más grandes de Europa. En 2009, se inicia la venta online por Internet con la página: www.grauonline.com. El cliente puede escoger cualquiera de las 9.000 referencias entre vinos y licores, y tenerla en casa en menos de 48h a cualquier punto de España o de Europa. Para apoyar y promocionar este nuevo proyecto, se realiza un spot publicitario con la modelo malagueña Elisabeth Reyes, Miss España 2006 y Reina del Cava 2009 La campaña se difunde por televisión en Antena 3, Cuatro, TV3, C33 y también en radio de ámbito estatal. En los últimos años, el proyecto ha recibido diferentes reconocimientos y se ha consolidado como una de las tiendas virtuales de referencia en su sector.

L’Associació Catalana d’Enòlegs és una entitat sense ànim de lucre i de referència en el sector de l’enologia i la viticultura, que representa al col·lectiu dels enòlegs i enòlogues de Catalunya.

Es va formar com un col·lectiu de professionals dedicats al món del vi, amb la vocació de defensar els interessos comuns, està inscrita al registre d’Associacions de Barcelona amb data 22 de març de 1984. Es dedica bàsicament a activitats culturals, socials i de formació relacionades amb l’enologia i la viticultura i és de dret privat.

Amb una llarga història, la nostra missió principal és la defensa i promoció del coneixement del vi i la cultura vitivinícola, així com el suport i la representació del col·lectiu.

La Asociación Catalana de Sumilleres es una entidad sin ánimo de lucro cuyo principal objetivo es la promoción de las profesiones que hoy en día puede desarrollar el/la sumiller, así como de todas aquellas actividades relacionadas con el mundo del vino y de otras bebidas y productos gastronómicos de todo el mundo.

La Plataforma Tecnológica del Vino nace en 2010 con el objetivo de impulsar y establecer una estrategia común de I+D+i para el sector del vino en España, ya que, a pesar de ser el primer país en superficie de viñedo, el tercero en producción y uno de los cinco principales exportadores mundiales, el sector se encuentra aún poco estructurado y, a menudo, se invierten recursos en innovación de manera poco optimizada.

La PTV actúa así integrando a todos los agentes de la I+D+i del sector del vino, incluyendo bodegas, empresas de la industria auxiliar vitivinícola, grupos de investigación, centros tecnológicos e, incluso, asociaciones empresariales y otras instituciones públicas y privadas.

La revista Eneo tiene como objetivo mantener informado al sector vitivinícola en su conjunto, dirigiéndose principalmente a la figura clave del enólogo. La revista aborda los temas más interesantes relacionados con la elaboración de vinos y cavas, desde la viña hasta el producto final. Por ello, se abordan temáticas como los suplementos y aditivos más habituales, las nuevas técnicas vitivinícolas emergentes, la maquinaria y los equipos para bodegas y viñas o los nuevos procesos de automatización, entre muchos otros.

Interempresas organiza jornadas para crear experiencias profesionales duraderas, incidiendo en el intercambio de conocimiento sectorial. Estos eventos promueven una interacción dinámica entre asistentes, ponentes y patrocinadores, aprovechando al máximo las tecnologías de la información y las herramientas de networking.

Con más de 25 ediciones y 20.000 asistentes anuales, impulsamos el desarrollo y crecimiento empresarial, identificando necesidades del mercado y generando nuevas oportunidades de negocio.

INNOVI representa el clúster del sector vitivinícola catalán y es una asociación sin ánimo de lucro registrada como AEI (Asociación de Empresas Innovadoras) del Ministerio de Industria y certificada como clúster en el programa Catalunya Clusters de la Generalitat de Catalunya.

La misión de INNOVI es promover la competitividad de las empresas del sector vitivinícola catalán y sector auxiliar, para poder afrontar favorablemente la globalización a través de la innovación.

La visión de INNOVI es la consolidación de la región vitivinícola de Catalunya como referente en materia de innovación y calidad global.

Vinseum es el Museo de las Culturas del Vino de Cataluña, una institución dedicada a conservar, investigar y difundir el patrimonio vitivinícola y la historia social del vino en el territorio catalán. Está ubicado en el casco histórico de Vilafranca del Penedès (Barcelona), en un antiguo palacio real con colecciones que abarcan desde herramientas y objetos de la viticultura tradicional hasta piezas arqueológicas, arte y documentos vinculados al mundo del vino. El museo ofrece un recorrido que conecta la vid, la elaboración del vino y su papel en la cultura y la economía del Penedès y de Cataluña, complementado con actividades como degustaciones y visitas guiadas. Vinseum también actúa como un espacio educativo y de reflexión sobre el vino como elemento de identidad territorial, promoviendo experiencias que combinan conocimiento técnico, historia y disfrute de los vinos catalanes.

Fakoy presta servicios de comunicación, marketing y apoyo comercial con un amplio conocimiento sectorial y un enfoque multidisciplinar para ofrecer soluciones innovadoras que aporten resultados reales.

Fakoy forma parte de Grupo Interempresas, líder en comunicación sectorial y B2B. En el mundo, más de 150 profesionales ayudamos a nuestros clientes a gestionar su marca, su comunicación y su relación con el cliente ofreciendo soluciones de un modo transversal, desde la notoriedad hasta el posicionamiento, con sensibilidad estética y creativa, pero también con mentalidad de negocio.