miércoles, 7 de junio de 2017 - VINSEUM - Museu de les Cultures del Vi de Catalunya
Aran Europa es una filial de Aran Packaging, que produce y vende soluciones y productos Bag in Box (BIB) para el mercado del vino en Europa.
La empresa está situada en Valladolid en Ribera del Duero en España y ha sido creada de acuerdo a los más altos estándares de calidad exigidos en la industria alimentaria.
Su objetivo es proveer bolsas BIB de excelente calidad para el mercado del vino en Europa y de ese modo reducir los tiempos de entrega y ofrecer el mejor servicio al cliente.
Desde Aran apuestan por el trabajo mano a mano con socios, proveedores y clientes para que todos los hogares del mundo puedan gozar de productos naturales y saludables, sobre todo alimentos y bebidas, gracias a las soluciones de empaquetamiento avanzadas que utilizan tecnologías asépticas y Bag-in-Box (BIB).
Aran se enorgullece de sus envases creativos e innovadores, que brindan a sus clientes una amplia gama de productos. El equipo de desarrollo de Aran puede proveer respuestas y soluciones a diversas ideas y a necesidades especiales.
DELLA TOFFOLA, SPA, grupo italiano líder mundial en maquinaria enológica, se ha convertido a lo largo de los últimos 40 años, a través de una política de compra de empresas fabricantes de maquinaria complementaria, en un interlocutor privilegiado para las bodegas ya que actualmente puede suministrar “llaves en mano” instalaciones completas, desde maquinaria de recepción de la uva hasta el embotellado del vino acabado, paletizado y listo para su entrega.
Cualquier elemento que forma parte de una bodega está incluido en la gama de fabricación de Della Toffola: tolvas de recepción de uva, transporte de uvas, despalilladoras-estrujadoras, depósitos y sistemas patentados de vinificación, prensas neumáticas, flotadores, concentradores, evaporadores, equipos de ósmosis inversa, termocoolers o equipos de filtración, entre otros.
Forman parte del grupo Della Toffola las empresas: Sirio Aliberti s.r.l., OMB s.r.l., DT Separtech s.r.l., GIMAR, AVE Technologies, Srl, PRIAMO y Z-Italia.
Desde su filial en España, localizada en Navarrete (La Rioja) hace más de 30 años, Della Toffola Ibérica, S.A., ofrece apoyo técnico y comercial, mantenimientos preventivos e intervenciones de urgencia durante el periodo de vendimias a sus innumerables clientes, desplazando permanentemente cuadrillas de su personal técnico a las distintas zonas vinícolas españolas para dar una cobertura inmediata y eficaz.
El propósito de GAB Sistemática Analítica S.L., desde su fundación en el corazón del Penedès en 1975 por Juan García Barceló, sigue siendo facilitar y confiar en las analíticas de laboratorio.
Inicialmente dedicada a la venta del producto enológico, con el tiempo, la firma se especializó en el campo del análisis de laboratorio mediante productos de propia fabricación con sencillos aparatos y kits, donde todo usuario podía ser capaz de determinar con facilidad los parámetros básicos del vino. Posteriormente incrementó su portfolio con marcas referentes en el sector de enología con equipamiento complementario para cubrir todas las necesidades del laboratorio. Expertos en técnicas analíticas y asesoría, ofrecen un servicio excelente con un alto grado de exigencia y satisfacción de cara a sus clientes. Desde 2008 han estado renovado todos sus productos y desde 2012 ofrecen su servicio de análisis. Actualmente siguen desarrollando nuevas soluciones para seguir ofreciendo a los laboratorio productos robustos, fiables y de fácil uso.
La empresa Maquinaria Para Bodegas S.L.ncuyo nombre comercial es “MPB” Maquinaria Vinícola” lleva más de treinta y cinco años en dicho sector dedicada a la fabricación y automatización de maquinaria de recepción, prensado y distribución de vendimia.
La empresa independientemente de la rama productiva y comercial, dispone de oficina técnica donde un equipo de ingenieros se dedica al diseño de maquinaria. Asimismo dispone del departamento de electricidad, electrónica y automatismos con el único objetivo de satisfacer todas las necesidades del cliente.
Entre los productos que se fabrican están: tolvas de recepción, despalilladoras, bombas de vendimia, prensas neumáticas y verticales, vinificadores horizontales rotativos, bombas de pasta, cintas transportadoras, pupitres centralizadores donde se automatiza la maquinaria de elaboración con el prensado y depósitos, etc.
Actualmente distribuimos tanto en mercados nacionales como internacionales y lo hacemos tanto a pequeños cosecheros como a grandes bodegas.
L'Associació Catalana de Someliers aglutina a sommeliers, estudiantes de escuelas de hostelería, bodegas, consejos reguladores, empresas y entidades relacionadas con el mundo del vino.
Es una platafora de información y de conocimiento continuado para sus asociados y una defensora de la cultura del vino y de los profesionales del vino en el mundo contemporáneo.
Vilafranca del Penedès es la capital de la comarca del Alt Penedès, en la demarcación de Barcelona. Con una población que se acerca a los 40.000 habitantes, es una de les ciudades medianas más importantes de Catalunya por su situación estratégica, unas buenas comunicaciones con la costa y, especialmente, con las capitales Barcelona y Tarragona, y porque ejerce de capital de una comarca que tiene una fuerte tradición vitivinícola, una actividad que desde el siglo VII aC está relacionada con nuestro territorio.
Destaca su fuerte carácter cultural y gastronómico, presente a lo largo del año en diferentes manifestaciones colectivas como la Fira del Gall, con el Gall Negre del Penedès como protagonista que se celebra en diciembre; el festival de verano Vijazz que marida la mejor música de jazz con nuestros vinos, o la Festa Major, a finales de agosto, declarada Fiesta Patrimonial de Interés Nacional por la conservación de su folklore y la riqueza cultural que desprende.
Tradición, cultura y historia confluyen en el presente de una ciudad de raíces vitivinícolas, que se ha reinventado a lo largo de la historia y que sigue manteniendo su identidad con proyección de futuro.
Asociación que tiene como fines primordiales obtener el reconocimiento legal de la actividad de los enólogos, su protección jurídica y cualquier otra acción que pueda mejorar su funcionamiento como colectivo profesional.
Otros objetivos de esta asociación son el fomento, la organización o la participación en cualquier acto, conferencia, seminario o actividades técnicas relacionadas con la vitivinicultura, tanto en el ámbito de la asociación como con terceras personas o entidades.
El INCAVI, el Instituto Catalán de la Viña y el Vino, es un instituto específico del sector vitivinícola creado por el departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural de la Generalitat de Cataluña. Desde este instituto se impulsan estudios e investigaciones que facilitan el desarrollo del sector de la industria vitivinícola en función de las necesidades de cada momento. Además, el INCAVI trabaja en la promoción de los vinos catalanes y en la regulación del sector vitivinícola.
La revista de Interempresas Eneo tiene como objetivo mantener informado al sector vitivinícola en su conjunto, dirigiéndose principalmente a la figura clave del enólogo.
Esta publicación aborda los temas más interesantes relacionados con la elaboración de vinos y cavas desde diferentes puntos de vista: productos y aditivos más habituales y otros emergentes, nuevas técnicas vitícolas emergentes, maquinaria y equipos para bodegas, nuevos procesos de automatización, etc.
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