Forum Almendro & Pistacho 2020

Cristóbal Aránega Cuevas, empresario almeriense nacido en Chirivel (Almería) el 2 de marzo de 1968. Cursa estudios de Técnico Administrativo que alterna con trabajos temporales como emigrante en Francia y como peón agrícola en su localidad. Hijo de agricultores, desde niño está muy ligado a los trabajos agrícolas de la zona, participando activamente, junto a su padre, en la prestación de servicios de poda, injerto, viveros y otros trabajos especializados en el cultivo del almendro.

Es en 1995 cuando decide poner en valor lo aprendido y de esta forma crea su empresa, CRISARA, sobre unos cimientos sólidos como son los conocimientos técnicos y especializados adquiridos a pie de campo, puesto que desde los 14 años ayuda a su padre tanto en las fincas propias como en servicios externos.

Desde el punto de vista empresarial, apuesta por poner en valor los recursos y potencialidades a nivel ecológico, natural y medioambiental de la Comarca de Los Vélez y otras limítrofes de las mismas características, territorios fraccionados en pequeñas explotaciones familiares con factores limitantes para la producción, enclavados en un parque natural y con población rural asentada al territorio, pero con grandes potencialidades desde el punto de vista medioambiental, como la calidad del agua.

Valorando todo esto, asume el gran reto de apostar por la calidad y por diferenciarse claramente y, para ello, abre una línea de agricultura ecológica certificada, con la que, además de operar a nivel de servicios, da solución a aquellas fincas abandonadas o que no están dispuestas a asumir inversiones, siendo CRISARA quien abre una línea de arrendamientos con la que actualmente gestiona 900 hectáreas de agricultura ecológica certificada, obteniendo un valor añadido del producto final que, sin duda, repercute notablemente en la economía familiar agraria como un complemento de renta importante en el desarrollo de la población rural . Una apuesta, que además de ofrecer una rentabilidad al agricultor por el valor añadido, supone un importante complemento de rentas, encaja con su filosofía de cultivo aprovechando los recursos, respetando la biodiversidad de espacios y especies y la protección de la naturaleza y la salud.

A lo largo de toda su trayectoria empresarial y profesional, Cristóbal Aránega ha impartido y participado en numerosos foros, jornadas, ponencias, cursos y conferencias sobre cultivo de almendro, agricultura ecológica y economía verde, tanto de organismos públicos como privados. Ha llevado a cabo la introducción de nuevas variedades en distintas comarcas y colabora con centros de investigación como el IRTA o el IFAPA en los campos de experimentación de almendro, una iniciativa que compagina con los campos de experimentación propios de comportamientos de patrones y variedades así como los distintos tipos de poda.

Actualmente Cristóbal Aránega es director general de CRISARA, una empresa que ofrece un modelo de gestión integral sostenible englobando desde la producción ecológica de almendra, asesoramiento técnico, producción de vivero de almendro y la comercialización de insumos con marca propia FERCRISA.

Cristóbal Aránega, como representante de CRISARA, forma parte de organismos de I+D+i como TECNOVA, es consejero asesor del grupo MAÑAN de frutos secos, vocal del pleno de la Cámara de Comercio de Almería, miembro del Consejo Social de la Universidad de Almería y socio fundador de las empresas Cantavilanos y Vegavilanos. Ha sido socio fundador y presidente de AlVelAl, asociación creada para la restauración del paisaje, suelo y sociedad de cinco comarcas (el Altiplano Granadino, el Alto Almanzora, Los Vélez, Guadix y el Noroeste de Murcia), que representan el territorio de almendra ecológica más importante del mundo.

Numerosos reconocimientos abalan su labor al frente de CRISARA, la empresa ha obtenido varios premios en distintas categorías como el Premio Nacional de Excelencia a la Innovación otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, ANDANATURA 2011 en la modalidad de “Contribución al Desarrollo sostenible en los parques naturales de Andalucía”, el de la Fundación Social Universal en la modalidad de Defensa del Medio Ambiente (2012), el Distintivo de Igualdad otorgado por el Instituto Andaluz de la Mujer (2014), “Almendra de Oro”, otorgado por el Museo de la Almendra Francisco Morales (2015), premio Los Vélez en la categoría de Empresa otorgado por La Voz de Almería (2016), premio “José Marín” otorgado por el IES José Marín (2017) y el premio Andrés Núñez de Prado otorgado por la Almazara de dicho nombre en colaboración con la Asociación Ecovalia (2017).

A lo largo de estos 30 años y su trayectoria empresarial ha recibido numerosas ofertas de cooperación, incluso fuera de nuestras fronteras habiendo cooperado como técnico asesor de un proyecto de desarrollo en Tajikistan, participando en un consorcio para la implantación de tecnología y conocimientos agroecológicos en Asia Central.

Ha sido investigador en el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA-Cataluña, España) durante 24 años (1994-2018). Anteriormente 1987-1994 trabajó como extensionista en el Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya. Su mayor experiencia es en la evaluación de nuevo material vegetal (variedades y patrones) y en la selección del mejor adaptado a las condiciones ambientales de zonas cálidas. Durante más de 30 años se ha realizado una intensa labor de transferencia de la información obtenida a los sectores productores en varios países del mundo con el objetivo de mejorar su competitividad. Esta labor se refleja en su participación como ponente y durante 24 años consecutivos en las jornadas anuales del IRTA sobre melocotón, manzana y pera, con más de 2.100 asistentes por año, así como en la realización de 22 seminarios de especialización y 42 jornadas técnicas específicas sobre innovación varietal. Ha visitado como ponente o visitante invitado las zonas frutícolas más importantes de 24 países. Ha publicado más de 195 artículos, incluidos artículos originales en revistas científicas / SCI (38), conferencias, comunicaciones y carteles presentados en congresos (25), capítulos de libros o libros (8) y documentos tecnológicos (148).

Ingeniero Agrónomo e Ingeniero Técnico Forestal por la Universidad de Castilla La Mancha.

Trabaja en AZUD como Director Comercial en varios países (España, Argentina, Uruguay, etc..) y como consultor de Agronegocio, asesorando a productores y técnicos de todo el mundo.

Autor de múltiples artículos técnicos, ponente en multitud de conferencias, congresos y jornadas técnicas. Product Manager de la solución de riego por goteo subterráneo (RGS) con casi 20 años de experiencia, colaborando en varios proyectos de investigación.

Con amplia experiencia en cultivos leñosos de alto valor como los frutos secos, y especialmente en cultivo de pistacho, del cual además es productor.

Técnico de Atria del mismo grupo.

Amplia experiencia en el cultivo ecológico así como de las distintas variedades del almendro.

Es investigadora en la Unidad de Cultivos Leñosos y Hortícolas, en el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL) desde 2017. Previamente trabajó como Titulada Superior del CSIC (Departamento de Riego del CEBAS-Murcia). Su investigación ha estado centrada en el estudio de los mecanismos de resistencia de las plantas a situaciones de estrés abiótico propias del área Mediterránea: estrés hídrico o salinidad…

Ha participado en más de 19 Proyectos de Investigación de carácter nacional e internacional. Ha publicado artículos en revistas científicas de alto índice de impacto, libros, artículos de divulgación, comunicaciones a Congresos Internacionales y Nacionales.

Licenciado en Periodismo y Comunicación Social por la ESPYCS de Valladolid y la University of Wales. Máster en Gestión de Bodegas por la Escuela de Negocios de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Valladolid. Gran parte de su trayectoria profesional está vinculada a la revista Tierras Agricultura, publicación especializada en la que acumula más de 15 años de experiencia como redactor de contenidos y coordinador editorial.

Resp. Técnico y Comercial de la zona norte de España en la empresa AGROMILLORA IBERIA.

Cuatro años de experiencia en la implantación y el desarrollo de cultivos leñosos, con especialización más directa en viñedo y en almendro súper-intensivo.

Trabaja en varios proyectos con diferentes centros de investigación agrícola, entre los que destacan el de ‘Implantación de nuevos sistemas de producción agrícolas en zonas frías, como el Almendro en Seto en Secanos’ con Itacyl’, el de ‘Desarrollo de nuevas variedades de viña tolerantes a oídium y mildiu’ con ITACYL y NEIKER, el de ‘Implantación de modelos agrícolas de avellano’ con NEIKER y ITACYL, o el de ‘Colaboración y dirección de la implantación de nuevos porta-injerto de viña’ con grupo de Bodegas Españolas.

Ponente en multitud de conferencias, congresos de jornadas técnicas. Ha realizado publicaciones y artículos en diferentes revistas de ámbito agronómico.

Es productor de almendro y avellanos.

Licenciado en Periodismo en 2003 por la Universidad Autónoma de Barcelona, comenzó a introducirse en el apasionante sector agroalimentario con su incorporación en el Grupo Nova Ágora en 2008. Ha coordinado la redacción de las publicaciones Interempresas Agrícola, Grandes Cultivos, Horticultura, Producción Alimentaria, Interempresas Vitivinícola, entre otras, siendo desde 2016 director del Área Agroalimentaria de Interempresas Media, coordinando todos los sectores englobados en el ámbito a nivel comercial y redaccional.