Speak Corner ENEO By SIEB

La sostenibilidad en la bodega: un compromiso con la tierra y con el vino

Modera: Nina Jareño, Periodista del Área Agroalimentaria de Interempresas Media.

Julia Delgado, departamento técnico y de medio ambiente de la Federación Española del Vino.
María Sevillano, Directora de Sostenibilidad de Matarromera.
Carmen San Martín, CEO de Bodegas De Alberto.
Belén Sanz Cid, Enóloga y directora técnica de Dehesa de los Canónigos.

PRESENTACIÓN DE EMPRESA

¿Cómo conseguir la mejor línea de embotellado del mundo?

Julián Rodríguez, Director de Operaciones en Proinnova.
Riccardo Guastalli, Sales Department en ALFATEK.
Aurore Jaile, Export Sales en CDA.

La I+D que revoluciona la industria del vino

Modera: Nina Jareño, Periodista del Área Agroalimentaria de Interempresas Media.

Cintia Virumbrales Ortiz, Investigadora de la Universidad de Burgos.
Ricardo Velasco, Director técnico de Bodegas Valtravieso.
Montxo Martínez, Responsable del área de Enología y Viticultura de Bodegas Yllera.
Jesús Rey Navarro, CEO de Visiomatica.

Las variedades minoritarias como elemento enológico de alto valor

Modera: Nina Jareño, Periodista del Área Agroalimentaria de Interempresas Media.

Roberto Martín, Enólogo de Bodegas Rejadorada.
Javier Sanz, Propietario y Viticultor.
Alberto Martín Baz, Enólogo y responsable de la bodega experimental de la Estación Enológica ITACyL.

Haciendo frente al Cambio Climático a través de la I+D+i

Andrea Casquete, Técnico I+D+i y Project Manager de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV).

PRESENTACIÓN DE EMPRESA

Desarrollo Sostenible y Agrovoltaica

José Manuel Morán del Pozo, Proyectos e Instalaciones de Gas del Noroeste, S.L. (PRONOR, S.L.). Responsable Renovables.
Dr. Ing. Luis Ángel Bujedo Nieto, Director del Área de Sistemas de Energía del Centro Tecnológico CARTIF. División de Energía.
Dr. Raquel López Fernández, Investigadora del Centro Tecnológico CARTIF. División de Energía.

Aplicación de gases de inertizado en bodega para minimizar la incorporación de oxígeno al vino durante los trasiegos

Rubén del Barrio Galán, Profesor Ayudante Doctor en Universidad de Valladolid / Grupo UVaMOX.
Ignacio Nevares, Catedrático de Universidad - Cofundador en UVaMOX.
María del Álamo Sanza, Full Professor - Head of UVaMOX Group.

* Grupo de investigación UVaMOX - Universidad de Valladolid - ETS Ingenierías Agrarias.