jueves, 9 de abril de 2026 - Centro Cultural Guijuelo (Salamanca)
El sector ibérico atraviesa un momento clave, marcado por cambios en los mercados, en el consumo y en el marco normativo, pero también por la apertura de nuevas oportunidades que pueden reforzar su viabilidad y rentabilidad a medio y largo plazo. En este contexto, el productor ocupa una posición central como primer eslabón de una cadena que necesita adaptación, profesionalización y visión estratégica.
La jornada técnica de Interempresas que se celebrará el 9 de abril en Guijuelo se celebra con el objetivo de ofrecer al sector productor una visión clara y rigurosa de la situación actual del ibérico en una ubicación que es referente indiscutible del sector.
