El 12 de noviembre en el Centro Agroexperimental de Empresas de Huelva - Inscripción gratuita

Inscripción gratuita hasta completar aforo: https://jornadas.interempresas.net/FrutosRojos2025/inscripcion

Freshuelva y Grupo Interempresas organizan la ‘Jornada Técnica sobre Frutos’, que se celebrará el próximo 12 de noviembre en las instalaciones del Centro Agroexperimental de Empresas ‘La Granja’ de la Diputación de Huelva, bajo el lema ‘Eficiencia y productividad de los recursos’. El evento contará con la inauguración del presidente de la Diputación de Huelva, David Toscano, y el presidente de Freshuelva, Francisco José Gómez.

Huelva es un referente internacional en la producción y comercialización de berries, un sector que afronta el reto de la sostenibilidad desde todos sus puntos de vista: económico, social y medioambiental. Los productores han de continuar con su modelo de producción sostenible en un contexto de escasez de mano de obra y falta de agua para regadío, por lo que es esencial incrementar la productividad con variedades adaptadas a este contexto y continuar apoyándose en la innovación y en los avances tecnológicos para mejorar los procesos y aumentar la rentabilidad, con los máximos estándares de calidad y sabor.

Por ello, Freshuelva y Grupo Interempresas organizan esta jornada técnica en Huelva, gracias a la colaboración de la Diputación Provincial de Huelva, como punto de encuentro entre todos los profesionales, desde la producción, la industria auxiliar y la postcosecha, hasta llegar al consumidor, para analizar la situación actual, en el inicio de la campaña de frutos rojos 2025/2026, y debatir sobre los desafíos de futuro del sector.

El evento, que cuenta con el patrocinio de Solidus, Green Has, Caja Rural del Sur y Enymax, así como la colaboración especial de Freshuelva y la Diputación Provincial de Huelva, abordará asuntos de gran interés para el sector, entre ellos, las principales soluciones para mejorar la calidad y la diferenciación de los berries.

Para ello, intervendrán en la jornada José María Rodríguez, Sales Manager Andalucía y Murcia de Green Has Group, que ofrecerá la charla ‘Solvero: colour first. Estrategia que potencia el color y la calidad en berries’; y Ana María Robles, directora de Certificación de Sistemas de Gestión y Sostenibilidad de Agrocolor, que abordará ‘AV Certifica, la diferenciación a través de la sostenibilidad’.

A continuación, se desarrollará una mesa redonda para abordar el caso de éxito ‘Control biológico, el aliado estratégico contra las plagas en frutos rojos’, en la que participarán Tani Fernández, técnico de Koppert en Andalucía Occidental, y Alfonso Domínguez, consejero y socio agricultor de Fresón de Palos.

Magdalena Torres, responsable del Centro Agroexperimental de Tecnova en Huelva, ofrecerá una ponencia técnica sobre los ensayos en frutos rojos que se están llevando a cabo en el Centro Experimental de Tecnova mientras mostrará in situ cuáles son los principales estudios en este campo.

El gerente de Freshuelva, Rafael Domínguez, explicará mediante una charla la situación actual y los desafíos del sector de los frutos rojos. Además, se celebrará una mesa redonda sobre ‘Soluciones en packaging e innovaciones para reducir el desperdicio alimentario’, en la que participarán Eugenia Sánchez, responsable de Proyectos en Solidus, Juan José Caravaca, CEO y fundador de KeepCool, y Enrique Muñoz, responsable de Marketing de Fresón de Palos.

El broche al evento lo pondrá una mesa de debate que versará sobre ‘Tendencias comerciales de los frutos rojos y claves para mejorar su logística y consumo’. En ella intervendrán Álvaro González, director general de la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA), organización perteneciente a ASEDAS; Jonathan Tinoco, responsable de Compras de Frutas y Hortalizas de Grupo Empresarial El Jamón; Patricia Millán, diputada de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Diputación de Huelva; y Mercedes Rosillo, responsable comercial del Área de Desarrollo de Negocio y Comercial del Puerto de Huelva.