Fórum Almendro 2019

Cofundador de Vimar Equipos S.L. y productor de almendra ligado al mundo del almendro en la explotación familiar.

Ha colaborado con empresas de distintos países en el diseño de recolectores. Actualmente está en colaboración en planes de cosecha y mecanización con varios productores de referencia en España, Italia y Portugal.

En 1997 fundó la empresa Almolive Agroservices, S.L. junto con sus socios, empresa dedicada a servicios agrícolas, recolección, poda mecanizada, protección de cultivos y control de malas hierbas, etc. Ayudando a sus clientes a reducir costes y rentabilizar su producción.

Y recientemente, en 2017, apuesta por una nueva empresa Almolive Solutions, S.L. dedicada a dar soluciones integrales a explotaciones agrícolas. Asesoramiento, desarrollo de la explotación, gestión de activos, elección de variedades y sistemas de cultivo y manejo. En definitiva, acompañar en todo el ciclo integral de sus cultivos.

Cristóbal Aránega Cuevas, empresario almeriense nacido en Chirivel (Almería) el 2 de marzo de 1968. Cursa estudios de Técnico Administrativo que alterna con trabajos temporales como emigrante en Francia y como peón agrícola en su localidad. Hijo de agricultores, desde niño está muy ligado a los trabajos agrícolas de la zona, participando activamente, junto a su padre, en la prestación de servicios de poda, injerto, viveros y otros trabajos especializados en el cultivo del almendro.

Es en 1995 cuando decide poner en valor lo aprendido y de esta forma crea su empresa, CRISARA, sobre unos cimientos sólidos como son los conocimientos técnicos y especializados adquiridos a pie de campo, puesto que desde los 14 años ayuda a su padre tanto en las fincas propias como en servicios externos.

Desde el punto de vista empresarial, apuesta por poner en valor los recursos y potencialidades a nivel ecológico, natural y medioambiental de la Comarca de Los Vélez y otras limítrofes de las mismas características, territorios fraccionados en pequeñas explotaciones familiares con factores limitantes para la producción, enclavados en un parque natural y con población rural asentada al territorio, pero con grandes potencialidades desde el punto de vista medioambiental, como la calidad del agua.

Valorando todo esto, asume el gran reto de apostar por la calidad y por diferenciarse claramente y, para ello, abre una línea de agricultura ecológica certificada, con la que, además de operar a nivel de servicios, da solución a aquellas fincas abandonadas o que no están dispuestas a asumir inversiones, siendo CRISARA quien abre una línea de arrendamientos con la que actualmente gestiona 900 hectáreas de agricultura ecológica certificada, obteniendo un valor añadido del producto final que, sin duda, repercute notablemente en la economía familiar agraria como un complemento de renta importante en el desarrollo de la población rural . Una apuesta, que además de ofrecer una rentabilidad al agricultor por el valor añadido, supone un importante complemento de rentas, encaja con su filosofía de cultivo aprovechando los recursos, respetando la biodiversidad de espacios y especies y la protección de la naturaleza y la salud.

A lo largo de toda su trayectoria empresarial y profesional, Cristóbal Aránega ha impartido y participado en numerosos foros, jornadas, ponencias, cursos y conferencias sobre cultivo de almendro, agricultura ecológica y economía verde, tanto de organismos públicos como privados. Ha llevado a cabo la introducción de nuevas variedades en distintas comarcas y colabora con centros de investigación como el IRTA o el IFAPA en los campos de experimentación de almendro, una iniciativa que compagina con los campos de experimentación propios de comportamientos de patrones y variedades así como los distintos tipos de poda.

Actualmente Cristóbal Aránega es director general de CRISARA, una empresa que ofrece un modelo de gestión integral sostenible englobando desde la producción ecológica de almendra, asesoramiento técnico, producción de vivero de almendro y la comercialización de insumos con marca propia FERCRISA.

Cristóbal Aránega, como representante de CRISARA, forma parte de organismos de I+D+i como TECNOVA, es consejero asesor del grupo MAÑAN de frutos secos, vocal del pleno de la Cámara de Comercio de Almería, miembro del Consejo Social de la Universidad de Almería y socio fundador de las empresas Cantavilanos y Vegavilanos. Ha sido socio fundador y presidente de AlVelAl, asociación creada para la restauración del paisaje, suelo y sociedad de cinco comarcas (el Altiplano Granadino, el Alto Almanzora, Los Vélez, Guadix y el Noroeste de Murcia), que representan el territorio de almendra ecológica más importante del mundo.

Numerosos reconocimientos abalan su labor al frente de CRISARA, la empresa ha obtenido varios premios en distintas categorías como el Premio Nacional de Excelencia a la Innovación otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, ANDANATURA 2011 en la modalidad de “Contribución al Desarrollo sostenible en los parques naturales de Andalucía”, el de la Fundación Social Universal en la modalidad de Defensa del Medio Ambiente (2012), el Distintivo de Igualdad otorgado por el Instituto Andaluz de la Mujer (2014), “Almendra de Oro”, otorgado por el Museo de la Almendra Francisco Morales (2015), premio Los Vélez en la categoría de Empresa otorgado por La Voz de Almería (2016), premio “José Marín” otorgado por el IES José Marín (2017) y el premio Andrés Núñez de Prado otorgado por la Almazara de dicho nombre en colaboración con la Asociación Ecovalia (2017).

A lo largo de estos 30 años y su trayectoria empresarial ha recibido numerosas ofertas de cooperación, incluso fuera de nuestras fronteras habiendo cooperado como técnico asesor de un proyecto de desarrollo en Tajikistan, participando en un consorcio para la implantación de tecnología y conocimientos agroecológicos en Asia Central.

Es Ingeniero agrónomo por la Universidad de Córdoba. Ha ampliado su formación realizando el Programa de Dirección de Empresas Alimentarias en el Instituto Internacional San Telmo. Dentro de DAFISA ha desarrollado su trabajo tanto en la rama comercial como en la producción de semillas y actualmente es Gerente de la Industria Descascaradora de Almendras de DAFISA.

Dafisa nace en el año 2000, empezando su actividad como productor de semillas certificadas de cultivos extensivos. La buena marcha de la empresa acompañada por el respaldo decidido de sus accionistas ha permitido incorporar nuevas líneas de actividad a lo largo de los años: poniendo en marcha una desmotadora de algodón (2003) y una almazara de aceite de oliva (2008). Por último, y viendo el crecimiento que el cultivo del almendro ha experimentado en su zona de actuación, que es el Valle del Guadalquivir, se decidió hace tres años embarcarse en el proyecto de implantación de una descascaradora de almendras.

Licenciado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Sevilla, ligado profesionalmente al sector financiero desde 2005, con especial vinculación a la rama Agroalimentaria.

Desde 2016 es responsable de Segmento Agrario en Andalucía y Extremadura de Banco Sabadell, dentro de la Dirección Comercial de la Territorial Sur.

Francisco Morales Jiménez, nació 1949 y Natural de Zamoranos, una pequeña aldea de Priego de Córdoba, en la provincia de Córdoba. Estudios primarios. Agricultor y empresario.

Francisco Morales tomó el mando de la empresa familiar en 1975, con 26 años, y desde entonces el negocio no ha hecho más que crecer y mejorar su apuesta tecnológica.

Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Sevilla y post-doc por la Universidad de Hohenheim en Stuttgart en robótica agrícola y automática. Especializado en la investigación sobre nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura y apasionado por su uso e implantación. Socio co-fundador de la empresa Agroplanning Agricultura Inteligente, desde 2016 dedicada al IoT aplicado a la maquinaria agrícola y co-director del Máster de Agricultura Digital e Innovación Agroalimentaria de la Universidad de Sevilla, combinando mi experiencia en ambos campos para generar un ecosistema digital completo.

Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Valencia y Master en Dirección y Gestión de Empresa Agraria. Acumula 30 años de experiencia en el sector de la almendra donde se inició en el marco de las Organizaciones de Frutos Secos y Algarrobas en España en el año 92.

En el año 2000 se traslada a California para desarrollar un proyecto de una instalación de procesado de almendras, desde donde salta a la actividad comercial internacional. En el año 2009 regresa a España desempeñando, entre otras actividades, la de Coordinador General de la Asociación Nacional de Descascaradores de Almendra “DESCALMENDRA”.

Perteneciente a empresa familiar agrícola, trabajando en la misma desde hace más de 20 años, relacionado con el olivar y desde 2.015 cultivando almendros y nogales. En 2.018 comenzamos con Pecanos y Pistachos de forma experimental. Cultivamos en el valle del Guadalquivir.

Nacido en Reus el 5 de enero de 1961, está casado y es padre de 4 hijos. Es licenciado en Filología Hispánica por la Universidad de Barcelona y Diplomado en Dirección de Operaciones por EADA.

Ha trabajado más de 30 años en el sector de frutos secos, los últimos 11 en UNIÓ Nuts. Ha desarrollado, a lo largo de su carrera, diferentes responsabilidades a nivel de dirección en los departamentos de compras, I+D+i, producción, logística, márqueting y comercial.Miembro de Juntas Directivas del sector: FEAD, FIAB, Almendrave, etc… Es agricultor, por afición, y senderista por vocación sabatina.

Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Lleida en Producción Vegetal.

En anterioridad al IRTA, ha trabajado como técnico en empresas del sector de la distribución de productos fitosanitarios, y también como técnico de ADV (1999-2001).

A partir del 2007, se incorpora al IRTA, como especialista de la Estación Experimental de Lleida, en el Subprograma de Olivicultura, Elaiotecnia y Fruta Seca, como especialista en almendro. Trabaja en temas de material vegetal (involucrado en el programa de mejora genética del almendro del IRTA) y también en temas de tecnología de cultivo (poda, modelos super-intensivos, etc.).

Actualmente participa como investigador en diferentes proyectos nacionales INIA y MICIN e internacionales FP7, así como numerosos contratos de asesoramiento y experimentación con el sector privado (cooperativas, empresas, etc.).

Autor de diferentes artículos técnicos y científicos, todos ellos relacionados con el cultivo del almendro, y muy activo en el ámbito de la transferencia tecnológica, con innumerables conferencias, jornadas técnicas, cursos y congresos nacionales e internacionales.

Licenciado en Periodismo en 2003 por la Universidad Autónoma de Barcelona, comenzó a introducirse en el apasionante sector agroalimentario con su incorporación en el Grupo Nova Ágora en 2008. Ha coordinado la redacción de las publicaciones Interempresas Agrícola, Grandes Cultivos, Horticultura, Producción Alimentaria, Interempresas Vitivinícola, entre otras, siendo desde 2016 director del Área Agroalimentaria de Interempresas Media, coordinando todos los sectores englobados en el ámbito a nivel comercial y redaccional.