Fórum Almendro y Pistacho 2026

Ana Chamorro Córdoba es Ingeniera Agrónoma por la Universidad de Córdoba, con más de 9 años de experiencia en el sector de los fertilizantes, la nutrición y la bioestimulación vegetal. Su trayectoria profesional se centra en el manejo nutricional de los cultivos y en el desarrollo y aplicación de soluciones especiales de alto valor agronómico, combinando el conocimiento técnico con una visión práctica orientada a las necesidades reales del campo.

Actualmente forma parte del equipo de Desarrollo Agronómico de Herogra Group, donde desarrolla su actividad en el ámbito de la nutrición vegetal, el soporte técnico-comercial y el desarrollo de soluciones agronómicas, conectando el conocimiento técnico de los productos con su aplicación práctica en campo. Su trabajo con una amplia diversidad de cultivos y sistemas productivos, tanto en España como en mercados internacionales, le aporta una visión global y aplicada de las distintas necesidades agronómicas y nutricionales.

Completa su formación con el Máster en Ingeniería Agronómica y el Máster en Ingeniería y Gestión de la Cadena Agroalimentaria, ambos por la Universidad de Córdoba, donde también se especializó en tecnología NIRS aplicada al control de calidad y al estudio de la nutrición de cultivos.

Ingeniero Técnico Agrícola especialista en hortofruticultura y jardinería por la Universidad Politécnica de València. Ha trabajado como perito para Agroseguro. Con experiencia de más de 15 años en la gestión de explotaciones propias de pistacho. En 2023 comienza a trabajar en Prunotec S.L. donde desde 2024 ocupa el cargo de Director de operaciones y desarrollo de área de pistacho, proyectando y gestionando algunas de las explotaciones más importantes de España.

Cristóbal Aránega Cuevas, empresario almeriense nacido en Chirivel (Almería) el 2 de marzo de 1968. Cursa estudios de Técnico Administrativo que alterna con trabajos temporales como emigrante en Francia y como peón agrícola en su localidad. Hijo de agricultores, desde niño está muy ligado a los trabajos agrícolas de la zona, participando activamente, junto a su padre, en la prestación de servicios de poda, injerto, viveros y otros trabajos especializados en el cultivo del almendro.

Es en 1995 cuando decide poner en valor lo aprendido y de esta forma crea su empresa, CRISARA, sobre unos cimientos sólidos como son los conocimientos técnicos y especializados adquiridos a pie de campo, puesto que desde los 14 años ayuda a su padre tanto en las fincas propias como en servicios externos.

Desde el punto de vista empresarial, apuesta por poner en valor los recursos y potencialidades a nivel ecológico, natural y medioambiental de la Comarca de Los Vélez y otras limítrofes de las mismas características, territorios fraccionados en pequeñas explotaciones familiares con factores limitantes para la producción, enclavados en un parque natural y con población rural asentada al territorio, pero con grandes potencialidades desde el punto de vista medioambiental, como la calidad del agua.

Valorando todo esto, asume el gran reto de apostar por la calidad y por diferenciarse claramente y, para ello, abre una línea de agricultura ecológica certificada, con la que, además de operar a nivel de servicios, da solución a aquellas fincas abandonadas o que no están dispuestas a asumir inversiones, siendo CRISARA quien abre una línea de arrendamientos con la que actualmente gestiona 900 hectáreas de agricultura ecológica certificada, obteniendo un valor añadido del producto final que, sin duda, repercute notablemente en la economía familiar agraria como un complemento de renta importante en el desarrollo de la población rural . Una apuesta, que además de ofrecer una rentabilidad al agricultor por el valor añadido, supone un importante complemento de rentas, encaja con su filosofía de cultivo aprovechando los recursos, respetando la biodiversidad de espacios y especies y la protección de la naturaleza y la salud.

A lo largo de toda su trayectoria empresarial y profesional, Cristóbal Aránega ha impartido y participado en numerosos foros, jornadas, ponencias, cursos y conferencias sobre cultivo de almendro, agricultura ecológica y economía verde, tanto de organismos públicos como privados. Ha llevado a cabo la introducción de nuevas variedades en distintas comarcas y colabora con centros de investigación como el IRTA o el IFAPA en los campos de experimentación de almendro, una iniciativa que compagina con los campos de experimentación propios de comportamientos de patrones y variedades así como los distintos tipos de poda.

Actualmente Cristóbal Aránega es director general de CRISARA, una empresa que ofrece un modelo de gestión integral sostenible englobando desde la producción ecológica de almendra, asesoramiento técnico, producción de vivero de almendro y la comercialización de insumos con marca propia FERCRISA.

Cristóbal Aránega, como representante de CRISARA, forma parte de organismos de I+D+i como TECNOVA, es consejero asesor del grupo MAÑAN de frutos secos, vocal del pleno de la Cámara de Comercio de Almería, miembro del Consejo Social de la Universidad de Almería y socio fundador de las empresas Cantavilanos y Vegavilanos. Ha sido socio fundador y presidente de AlVelAl, asociación creada para la restauración del paisaje, suelo y sociedad de cinco comarcas (el Altiplano Granadino, el Alto Almanzora, Los Vélez, Guadix y el Noroeste de Murcia), que representan el territorio de almendra ecológica más importante del mundo.

Numerosos reconocimientos abalan su labor al frente de CRISARA, la empresa ha obtenido varios premios en distintas categorías como el Premio Nacional de Excelencia a la Innovación otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, ANDANATURA 2011 en la modalidad de “Contribución al Desarrollo sostenible en los parques naturales de Andalucía”, el de la Fundación Social Universal en la modalidad de Defensa del Medio Ambiente (2012), el Distintivo de Igualdad otorgado por el Instituto Andaluz de la Mujer (2014), “Almendra de Oro”, otorgado por el Museo de la Almendra Francisco Morales (2015), premio Los Vélez en la categoría de Empresa otorgado por La Voz de Almería (2016), premio “José Marín” otorgado por el IES José Marín (2017) y el premio Andrés Núñez de Prado otorgado por la Almazara de dicho nombre en colaboración con la Asociación Ecovalia (2017).

A lo largo de estos 30 años y su trayectoria empresarial ha recibido numerosas ofertas de cooperación, incluso fuera de nuestras fronteras habiendo cooperado como técnico asesor de un proyecto de desarrollo en Tajikistan, participando en un consorcio para la implantación de tecnología y conocimientos agroecológicos en Asia Central.

Ingeniero especializado en máquinas automáticas agrícolas e industriales, con una trayectoria ligada al sector desde 1994. Ha desarrollado la carrera en el ámbito de las ventas nacionales e internacionales, trabajando en los mercados de Argentina y Brasil en el área de automatización. Fue gerente de la Delegación de Tenías en California y actualmente sigue vinculado al mercado agrícola, impulsando soluciones tecnológicas y comerciales para mejorar la eficiencia del sector.

Con 25 años de trayectoria en AZUD, cuenta con una amplia experiencia en el ámbito comercial y en el asesoramiento de soluciones de riego y filtración para el sector agrícola. Su carrera ha estado estrechamente vinculada a la optimización del uso del agua y la energía, combinando conocimiento técnico, experiencia de mercado y una clara orientación al cliente para contribuir a una agricultura más eficiente, rentable y sostenible.

Javier Gallego es el Director de I+D y Sostenibilidad de Agróptimum y un destacado experto en el cultivo de pistacho en España. Nacido en una familia con tradición agrícola, su interés por el campo surgió a los 10 años, cuando su padre compró terrenos para cultivar olivar en La Guardia. Estudió Ingeniería Agrícola y comenzó su carrera asesorando fincas en los Yébenes.

En la actualidad, Javier lidera proyectos innovadores en Agróptimum, centrados en la agricultura de precisión. Utiliza drones para la polinización de pistacheros e investiga el uso de sensores para optimizar el cultivo. Además, participa en iniciativas de investigación como OP Biotech y el proyecto LIFE, contribuyendo al desarrollo sostenible del sector del pistacho en España.

Nicolás Molina Romero, Ingeniero Agrónomo por la Universidad Nacional de Córdoba (Argentina), cuenta con más de 15 años de experiencia en el ámbito agronómico. Inició su trayectoria profesional en Argentina, donde trabajó durante seis años en una consultora agronómica, y posteriormente desarrolló durante dos años labores de asesoramiento agronómico en cultivos de patata en España.

Desde hace casi cinco años forma parte de Cesens, donde actualmente es responsable del Departamento Agronómico. En este puesto participa en el desarrollo de proyectos de digitalización y monitorización de cultivos en España y Portugal, así como en proyectos de I+D+i orientados a la adaptación del sector agrícola al cambio climático, la gestión integrada de plagas y enfermedades mediante modelos predictivos y la optimización del uso del agua mediante sensores y herramientas de apoyo a la decisión.

Su especialización se centra en la digitalización agrícola y en la interpretación agronómica de datos procedentes de sensores agroclimáticos, transformándolos en información útil para la toma de decisiones. Además, participa en el desarrollo comercial e internacionalización de Cesens, especialmente en Latinoamérica, donde la compañía cuenta con presencia en Argentina, Chile y Perú.

Ángel Martínez Romero cuenta con la experiencia profesional de más de veinte años dedicados a la docencia e investigación en la problemática general del regadío, especialmente en la mejora del uso del agua y la energía en la agricultura, caracterización de zonas regables y en la ingeniería del riego. Gran parte de su actividad investigadora se ha desarrollado entorno a los trabajos desarrollados del Servicio Integral de Asesoramiento al Regante (SIAR) en Castilla-La Mancha, en aspectos relacionados con el manejo de los sistemas de riego a presión, la estimación de las necesidades hídricas de los cultivos y cálculo de balances, y, la explotación y gestión de los datos climáticos. Coautor de más de 100 trabajos presentados a congresos, alrededor de 35 artículos científicos y 40 artículos en revistas de divulgación.

Francisco Montoya es Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM). Actualmente es investigador del Instituto de Biotecnología, Agronomía y Sostenibilidad (IBAS-UCLM), trabajando en diferentes proyectos de los grupos de investigación de Agronomía e Ingeniería del Agua, y Teledetección y SIG, ambos de la UCLM e incluidos en la Unidad Asociada de I+D+i ‘Teledetección, Agronomía y Riego’ formada entre la UCLM y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

En los últimos 10 años ha formado parte de diferentes centros de investigación nacionales e internacionales (INIA-Uruguay, CREA-UCLM, CSIC-Aula Dei, ITAP, Colorado State University) cuya principal línea de investigación está relacionada con la agronomía del riego, la modelización de cultivos y la respuesta de estos a los efectos del cambio global.

Es coautor de más de 30 artículos en revistas científicas internacionales, 4 capítulos de libro, más de 10 artículos de divulgación y 45 comunicaciones a conferencias nacionales e internacionales. Ha participado en 20 proyectos de investigación y de transferencia, siendo investigador principal en 4 de ellos.

En los últimos años, su investigación se centra en el desarrollo y la aplicación de herramientas operativas referidas a la agronomía del riego de cultivos leñosos (almendro, pistacho y vid), el manejo de cubiertas vegetales en viña, y la aplicación de técnicas de teledetección para el manejo del riego.

Licenciado en Periodismo y Comunicación Social por la ESPYCS de Valladolid y la University of Wales. Máster en Gestión de Bodegas por la Escuela de Negocios de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Valladolid. Gran parte de su trayectoria profesional está vinculada a la revista Tierras Agricultura, publicación especializada en la que acumula más de 15 años de experiencia como redactor de contenidos y coordinador editorial.