VI Fórum Almendro & Pistacho

Gerente de Productores de Almendras, SAT (PASAT), empresa con mayor recorrido en el cultivo del almendro de Extremadura y que cuenta con más de 500 agricultores y 4000 Has, pionera en el cultivo del almendro ecológico desde los años 90 y reconocida por su marca ecológica Bioterra.

Es Diplomado en Ciencias Empresariales por la Universidad de Extremadura, Graduado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Valencia y cuenta con formación posgrado en Estudios de la Unión Europea por la Universidad de Salamanca.

Cristóbal Aránega Cuevas, empresario almeriense nacido en Chirivel (Almería) el 2 de marzo de 1968. Cursa estudios de Técnico Administrativo que alterna con trabajos temporales como emigrante en Francia y como peón agrícola en su localidad. Hijo de agricultores, desde niño está muy ligado a los trabajos agrícolas de la zona, participando activamente, junto a su padre, en la prestación de servicios de poda, injerto, viveros y otros trabajos especializados en el cultivo del almendro.

Es en 1995 cuando decide poner en valor lo aprendido y de esta forma crea su empresa, CRISARA, sobre unos cimientos sólidos como son los conocimientos técnicos y especializados adquiridos a pie de campo, puesto que desde los 14 años ayuda a su padre tanto en las fincas propias como en servicios externos.

Desde el punto de vista empresarial, apuesta por poner en valor los recursos y potencialidades a nivel ecológico, natural y medioambiental de la Comarca de Los Vélez y otras limítrofes de las mismas características, territorios fraccionados en pequeñas explotaciones familiares con factores limitantes para la producción, enclavados en un parque natural y con población rural asentada al territorio, pero con grandes potencialidades desde el punto de vista medioambiental, como la calidad del agua.

Valorando todo esto, asume el gran reto de apostar por la calidad y por diferenciarse claramente y, para ello, abre una línea de agricultura ecológica certificada, con la que, además de operar a nivel de servicios, da solución a aquellas fincas abandonadas o que no están dispuestas a asumir inversiones, siendo CRISARA quien abre una línea de arrendamientos con la que actualmente gestiona 900 hectáreas de agricultura ecológica certificada, obteniendo un valor añadido del producto final que, sin duda, repercute notablemente en la economía familiar agraria como un complemento de renta importante en el desarrollo de la población rural . Una apuesta, que además de ofrecer una rentabilidad al agricultor por el valor añadido, supone un importante complemento de rentas, encaja con su filosofía de cultivo aprovechando los recursos, respetando la biodiversidad de espacios y especies y la protección de la naturaleza y la salud.

A lo largo de toda su trayectoria empresarial y profesional, Cristóbal Aránega ha impartido y participado en numerosos foros, jornadas, ponencias, cursos y conferencias sobre cultivo de almendro, agricultura ecológica y economía verde, tanto de organismos públicos como privados. Ha llevado a cabo la introducción de nuevas variedades en distintas comarcas y colabora con centros de investigación como el IRTA o el IFAPA en los campos de experimentación de almendro, una iniciativa que compagina con los campos de experimentación propios de comportamientos de patrones y variedades así como los distintos tipos de poda.

Actualmente Cristóbal Aránega es director general de CRISARA, una empresa que ofrece un modelo de gestión integral sostenible englobando desde la producción ecológica de almendra, asesoramiento técnico, producción de vivero de almendro y la comercialización de insumos con marca propia FERCRISA.

Cristóbal Aránega, como representante de CRISARA, forma parte de organismos de I+D+i como TECNOVA, es consejero asesor del grupo MAÑAN de frutos secos, vocal del pleno de la Cámara de Comercio de Almería, miembro del Consejo Social de la Universidad de Almería y socio fundador de las empresas Cantavilanos y Vegavilanos. Ha sido socio fundador y presidente de AlVelAl, asociación creada para la restauración del paisaje, suelo y sociedad de cinco comarcas (el Altiplano Granadino, el Alto Almanzora, Los Vélez, Guadix y el Noroeste de Murcia), que representan el territorio de almendra ecológica más importante del mundo.

Numerosos reconocimientos abalan su labor al frente de CRISARA, la empresa ha obtenido varios premios en distintas categorías como el Premio Nacional de Excelencia a la Innovación otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, ANDANATURA 2011 en la modalidad de “Contribución al Desarrollo sostenible en los parques naturales de Andalucía”, el de la Fundación Social Universal en la modalidad de Defensa del Medio Ambiente (2012), el Distintivo de Igualdad otorgado por el Instituto Andaluz de la Mujer (2014), “Almendra de Oro”, otorgado por el Museo de la Almendra Francisco Morales (2015), premio Los Vélez en la categoría de Empresa otorgado por La Voz de Almería (2016), premio “José Marín” otorgado por el IES José Marín (2017) y el premio Andrés Núñez de Prado otorgado por la Almazara de dicho nombre en colaboración con la Asociación Ecovalia (2017).

A lo largo de estos 30 años y su trayectoria empresarial ha recibido numerosas ofertas de cooperación, incluso fuera de nuestras fronteras habiendo cooperado como técnico asesor de un proyecto de desarrollo en Tajikistan, participando en un consorcio para la implantación de tecnología y conocimientos agroecológicos en Asia Central.

Biólogo, Consultora Tempero.

Ejerce labor de consultoría y gestión de fincas de olivo, almendro y pistacho, siendo este último su principal ocupación profesional. Comienza su labor en olivar superintensivo, y cuando empieza a conocerse el cultivo del pistacho en España se decide formarse al respecto viendo el potencial del cultivo, tratando de ayudar en la expansión este en Extremadura. Además, presta asesoramiento a los socios de Propistaex, asociación extremeña de productores de pistacho. Posteriormente, en el año 2021, se decide crear la primera cooperativa del sector en nuestra región, Extremeña de Pistachos SCA, de la que forma parte en su constitución y actual Consejo Rector. Dirije una explotación agrícola propia en el sur de Extremadura, cerealista en reconversión a leñosos.

Gerente de GREEN HAS IBERIA, desde 2009 representa el máximo responsable de las importaciones de los bioestimulantes y nutricionales de la multinacional para los mercados Español y Portugues dedicándose el primero al posicionamiento técnico en los diferentes mercados.

Licenciado en la facultad de Agraria de Padua y con un Master en Aprovechamientos Recursos Hídricos siempre en la misma Universidad, cuenta con una experiencia trasversal y completa en el sector del agrobusiness.

Doctor Ingeniero de Montes por la Universidad de Córdoba. Realiza su tesis doctoral en el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) donde se centra en el estudio de los efectos a largo plazo del riego deficitario en la producción del almendro. Actualmente trabaja en el departamento técnico de producción de frutos secos del Grupo de Prado.

Ingeniero agrónomo, con más de 20 años de experiencia en el cultivo del almendro. Francisco Javier Pagán, empezó su experiencia con Symborg iniciando el desarrollo de MycoUp en México. A su regreso a España, hace ahora 6 años, desempeña la función de Asesor Técnico para Symborg España y Portugal, encargándose de desarrollar los nuevos productos que se lanzan. También es el encargado de formar técnicamente a nuestros ASM y distribución. Como mejor se define es como agricultor.

Es Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Extremadura y funcionario de la Administración de la Comunidad Autónoma, donde hasta ahora desempeñaba el puesto de Jefe de Servicio de Ayudas Sectoriales en la Dirección General de la Política Agraria Comunitaria.

Cuenta, desde el año 1999, con una amplia experiencia en la Administración regional y, entre otras responsabilidades, ha sido representante de Extremadura en el Grupo de Alto Nivel para la Reforma de la PAC (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y comunidades autónomas) y representante de las comunidades autónomas en el Comité de Pagos Directos de la Unión Europea en Bruselas.

A lo largo de su trayectoria profesional ha sido miembro del equipo redactor el Plan de Desarrollo Sostenible del Alto Tajo, vocal del Consejo Regulador de la Denominación específica Cordero de Extremadura y asesor técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pimentón de la Vera.

Ingeniera Agrónoma que ha centrado su trayectoria profesional en la especialización de sistemas de riego. Especializada además en Gestión del Riego y de CCRRR. Desde 2015 trabaja en el Grupo Irritec ejerciendo como Técnico y Responsable de Calidad. Su interés en la sostenibilidad y conservación del medio ambiente la motiva para estar constantemente mejorando la tecnología en el riego por goteo, cada día más eficiente, suponiendo una reducción del consumo de agua, energía y fertilizantes.

Licenciado en Periodismo en 2003 por la Universidad Autónoma de Barcelona, comenzó a introducirse en el apasionante sector agroalimentario con su incorporación en el Grupo Nova Ágora en 2008. Ha coordinado la redacción de las publicaciones Interempresas Agricultura, Grandes Cultivos, Horticultura, iFood, ENEO, Almazaras, entre otras, siendo desde 2016 director del Área Agroalimentaria de Interempresas Media, coordinando todos los sectores englobados en el ámbito a nivel comercial y redaccional. Ha presentado y moderado más de una treintena de jornadas y congresos organizados por Jornadas Interempresas y Tierras Congresos.