miércoles, 18 de marzo de 2026 - Salón de actos del CEBAS-CSIC. Campus Universitario de Espinardo (Murcia)
Tras el éxito de la ‘Jornada Sostenibilidad y Rentabilidad en el cultivo de hoja y brásicas 2025’, que congregó a los principales protagonistas de este sector, Interempresas apuesta por ahondar en el cultivo de brócoli desde todos los puntos de vista de la cadena de valor.
El salón de actos del CEBAS – CSIC será el escenario del Fórum del Brócoli, una jornada que abordará de forma integral los retos y oportunidades del cultivo de brócoli, analizando su evolución, principales desafíos agronómicos y las soluciones tecnológicas más innovadoras para mejorar su productividad, eficiencia y postcosecha.
Además, a través del espacio dedicado al networking, la jornada servirá de motor de conexión entre la producción y la distribución para encontrar fórmulas que impulsen el consumo del brócoli. Nuevas estrategias de comercialización, posicionamiento y colaboración en la cadena de valor centrarán un debate que reunirá a productores, técnicos, comercializadores y agentes del retail.
El Fórum del Brócoli cobra especial relevancia si tenemos en cuenta el papel estratégico que ya desempeña España en este cultivo: nuestro país lidera la producción europea de brócoli, con más de 31.000 hectáreas cultivadas, siendo la Región de Murcia su principal zona productora. A esta posición de liderazgo se suma el alto valor nutricional del producto: el brócoli es una de las hortalizas más completas por su contenido en vitaminas, fibra y antioxidantes, y destaca por su versatilidad culinaria y sus beneficios para la salud.
