Videorreportaje

04/10/2016

Resumen del I Fórum Cárnico: escenario de futuro del sector

Inauguración

David Pozo, Director del Área Agroalimentaria de Interempresas Media. Jaume Blancafort, Presidente de honor de FECIC. Joaquim Gay de Montellà, Presidente de Foment del Treball y Vicepresidente de CEOE

Bloque económico (I): Perspectivas mundiales del mercado de la carne: China, India y acuerdos de libre comercio

Nils Paul Beaumond, Asesor en Gira
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Bloque económico (II): Situación y previsión de los mercados de la carne de cerdo y vacuno: gestión de contingentes y posibles medidas en situaciones de crisis

Luis Carazo, Jefe de unidad DG AGRI productos animales
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Bloque costes: Costes en España y la UE de la industria cárnica: medioambientales, energéticos, laborales y de residuos

Pablo Recio Gracia, Managing Director en Eibens
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Bloque consumo (I): Perspectivas en la industria cárnica: hábitos actuales y tendencias de los últimos años

Dr. Jesús Contreras Hernández, Catedrático de Antropología Social de la Universidad de Barcelona e Investigador del Observatorio de la Alimentación (Odela)
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Bloque consumo (II): Futuro del consumo de carne: amenazas

Emiliano Alonso , Abogado especializado en derecho de la UE - Socio director de Alonso Asociados
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Transformación del sector cárnico al nuevo entorno digital 4.0 .Nuevos modelos, escenarios y cómo se pueden sumar las empresas cárnicas

Marc Vidal, Especialista en Nueva Economía, Transformación Digital y comercio electrónico. Speaker, escritor y consultor

Mesa redonda: El futuro del sector cárnico a debate.

Daniel Gómez, Categories Marketing Director de Campofrio. David Campoy, Commercial & Business Development Director de Ulabox. Mar Galtés, Redactora sección Economía en La Vanguardia . Santi Aliaga, Economista y Controller Grupo Vall Companys. Víctor Yuste, Director General del Foro Interalimentario
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La Sra. Mar Galtés actúa como moderadora.

Clausura

Michael H. G. Schara, Presidente de FECIC

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