martes, 24 de septiembre de 2024 - Centro de Cultura de Cajamar - Casa de las Mariposas
Uno de los grandes desafíos del sector hortofrutícola radica en la búsqueda de un mayor valor añadido para sus frutas y hortalizas para diferenciarse de la creciente competencia existente en los mercados, además de encontrar aún más alianzas estratégicas con la distribución.
La horticultura necesita producir más utilizando menos recursos, consolidando su modelo sostenible, para lo que requiere de los mejores suministros en semillas, nutrientes, fauna auxiliar, biotecnología, maquinaria, envases, así como productos y servicios poscosecha para poner a disposición de los consumidores las frutas y las hortalizas de mayor calidad.
Temas relevantes:
* Balance de la campaña hortofrutícola 2023/2024
* Previsiones y retos para la campaña 2024/2025
* Productos de conveniencia, formatos con menor presión sobre el precio y problemática de la nueva normativa de envases
* Desarrollo de semillas más productivas y más resistentes al clima
* Control biológico: nuevos desafíos en virosis y enfermedades
