martes, 4 de octubre de 2016

I Fórum Cárnico 2016

Escenario de futuro del sector

Videorreportaje

04/10/2016

Resumen del I Fórum Cárnico: escenario de futuro del sector

Inauguración

Inaugura: Jaume Blancafort, Presidente de honor de FECIC.

Inaugura: Joaquim Gay de Montellà, Presidente de Foment del Treball y Vicepresidente de CEOE.

David Pozo, Director del Área Agroalimentaria de Interempresas Media.

Bloque económico (I): Perspectivas mundiales del mercado de la carne: China, India y acuerdos de libre comercio

Nils Paul Beaumond, Asesor en Gira.

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Bloque económico (II): Situación y previsión de los mercados de la carne de cerdo y vacuno: gestión de contingentes y posibles medidas en situaciones de crisis

Luis Carazo, Jefe de unidad DG AGRI productos animales.

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Bloque costes: Costes en España y la UE de la industria cárnica: medioambientales, energéticos, laborales y de residuos

Pablo Recio Gracia, Managing Director en Eibens.
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Bloque consumo (I): Perspectivas en la industria cárnica: hábitos actuales y tendencias de los últimos años

Dr. Jesús Contreras Hernández, Catedrático de Antropología Social de la Universidad de Barcelona e Investigador del Observatorio de la Alimentación (Odela).

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Bloque consumo (II): Futuro del consumo de carne: amenazas

Emiliano Alonso, Abogado especializado en derecho de la UE - Socio director de Alonso Asociados.

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Transformación del sector cárnico al nuevo entorno digital 4.0 .Nuevos modelos, escenarios y cómo se pueden sumar las empresas cárnicas

Marc Vidal, Especialista en Nueva Economía, Transformación Digital y comercio electrónico. Speaker, escritor y consultor.

Mesa redonda: El futuro del sector cárnico a debate.

Daniel Gómez, Categories Marketing Director de Campofrio.
David Campoy, Commercial & Business Development Director de Ulabox.
Mar Galtés, Mar Galtés.
Santi Aliaga, Economista y Controller Grupo Vall Companys.
Víctor Yuste, Director General del Foro Interalimentario.

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La Sra. Mar Galtés actúa como moderadora.

Clausura

Michael H. G. Schara, Presidente de FECIC.

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